關于“奔富CWT521紅葡萄酒(Penfolds Chinese Winemaking Trial CWT 521 Cabernet Sauvignon Marselan, China) ”的酒款綜述
奔富酒莊位于南澳大利亞赫赫有名的巴羅薩谷產區(qū),是澳大利亞規(guī)模與名氣均名列前茅的葡萄酒釀造商之一,出品酒款豐富多樣,銷往全球多國,備受葡萄酒消費者的肯定與喜愛。奔富CWT521紅葡萄酒采用來自云南香格里拉的赤霞珠與來自寧夏的馬瑟蘭釀造而成。“521”中的“5”意味著釀酒果實源于5個不同的葡萄園,其中4個位于云南,1個位于寧夏;“21”則代表著此酒推出的誕生之年——2021年。2021年份的這款酒呈深邃的寶石紅色,芬芳沁人,洋溢著黑醋栗和黑櫻桃的芳香,赤霞珠標志性的薄荷和藍莓氣息呼之欲出,馬瑟蘭帶來的李子和紫羅蘭香氣相伴相隨,新橡木桶陳釀發(fā)展而來的香草、丁香和烘烤氣息交織其間,酒體豐盈,單寧圓潤,酸度自然,成熟黑色水果與新橡木的風味躍然于味蕾之上。此酒將赤霞珠與馬瑟蘭運用得爐火純青,兩者渾然一體,令人印象深刻。