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Bodegas Toro Albala Poley Amontillado En Rama 35 Anos, Montilla-Moriles, Spain

托羅阿巴拉酒莊波利原生態(tài)35年陳釀阿蒙蒂亞雪莉酒
點(diǎn)擊次數(shù)：1637

酒款年份

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酒款類型：: 波特酒/雪莉酒

酒莊：: 托羅阿巴拉酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 西班牙 Spain > 蒙的亞-莫利萊斯 Montilla-Moriles

釀酒葡萄：: 佩德羅-希梅內(nèi)斯

風(fēng)味特征：: 葡萄干糕點(diǎn) 木頭

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來西班牙自蒙的亞-莫利萊斯產(chǎn)區(qū)的阿蒙蒂亞雪莉酒。該款酒經(jīng)索萊拉（Solera）系統(tǒng)熟化，并在裝瓶前未經(jīng)穩(wěn)定、冷卻和過濾處理，維持其原生態(tài)狀態(tài)。該酒呈琥珀色，香氣濃烈，在靜止?fàn)顟B(tài)時(shí)散發(fā)出木質(zhì)香氣，酒液流動(dòng)后則產(chǎn)生糕點(diǎn)的香氣，伴有葡萄干的氣息?？诟懈伤晾?，混合著咸味和礦物味，適合與蘆筍和洋薊菜搭配，亦可與鹿肉、牛尾、金槍魚塔塔和鵝肝搭配。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

NV年

帕克團(tuán)隊(duì)

Jun,2019

無(wú)年份的托羅阿巴拉酒莊波利原生態(tài)35年陳釀阿蒙蒂亞雪莉酒于2018瓶裝(可以在背面標(biāo)簽上看到2018年6月的標(biāo)簽，批號(hào)為L(zhǎng)011702S1918)。該酒呈明亮的橙色，散發(fā)著油漆、榛子和桃子的香味，伴有海風(fēng)咸香的氣息，口感辛辣，回味干爽，略帶苦澀和咸味。

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 托羅阿巴拉酒莊(Bodegas Toro Albala) 托羅阿巴拉酒莊（Bodegas Toro Albala）位于西班牙安達(dá)路西亞（Andalusian）的蒙的亞-莫利萊斯（Montilla-Moriles）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品酒莊，專注于釀造加強(qiáng)型葡萄酒。托羅阿巴拉酒莊成立于1922年，其前身為一個(gè)家族經(jīng)營(yíng)式的小酒廠。經(jīng)過幾代人的經(jīng)營(yíng)后，何塞·瑪麗亞·托羅阿巴拉（Jose Maria Toro Albala）… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 佩德羅-希梅內(nèi)斯(Pedro Ximenez) 佩德羅-希梅內(nèi)斯（Pedro Ximenez）也稱“Pedro Jimenez”或“Pedro”。該品種屬白葡萄品種，皮薄，常被在太陽(yáng)下風(fēng)干后，用來釀制甜葡萄酒（這些甜葡萄酒最后用來與其他葡萄酒搭配釀制加強(qiáng)型混釀酒），除此之外，該品種也常用來釀制口感豐富而甘甜的加強(qiáng)型單品葡萄酒?！　∨宓铝_-希梅內(nèi)斯常與西班牙… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

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