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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    Domaine Henri Boillot Les Chevrets Volnay Premier Cru, Volnay
    布瓦洛酒莊沃爾奈一級園車?yán)仗馗杉t葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):4061

    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    布瓦洛酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    法國 France > 沃爾奈 Volnay
    釀酒葡萄:
    黑皮諾 100% 
    風(fēng)味特征:
    清亮的 緊實(shí) 清新的 醇厚 風(fēng)味
    酒款年份:
    2008年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“布瓦洛酒莊沃爾奈一級園車?yán)仗馗杉t葡萄酒(Domaine Henri Boillot Les Chevrets Volnay Premier Cru, Volnay) ”的酒款綜述
    這款酒的酒體清亮,含有成熟櫻桃、黑莓與骨髓豐富的牛肉香氣;口感醇厚,紅茶、白胡椒、鮮姜和櫻桃風(fēng)味,辛辣刺激,單寧緊致。此酒多次獲得各葡萄酒評酒機(jī)構(gòu)90分的好評,是一款品質(zhì)優(yōu)越的葡萄酒。
    權(quán)威評分SCORE
    關(guān)于“布瓦洛酒莊沃爾奈一級園車?yán)仗馗杉t葡萄酒(Domaine Henri Boillot Les Chevrets Volnay Premier Cru, Volnay)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分?jǐn)?shù)
    評分時(shí)間
    2008年
    Wine Advocate 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
    帕克團(tuán)隊(duì)
    90
     
    Boillot’s 2008 Volnay Les Chevrets – from a little-known site bordered by Caillerets and Santenots and with just four owners – juxtaposes bright, ripe cherry and blackberry with marrow-rich beef stock. Black tea, white pepper, fresh ginger, and cherry pit lend smokiness, pungency and piquancy to a palate-staining performance. Stony notes and firm tannins lend this an undertone of austerity but it will still prove useful in its youth, and I suspect more so after it’s had 3-5 years in bottle. It should keep well for at least a decade. In 2008, Henri Boillot both expanded his domaine and became ambitious qua negociant with Pinot. In the latter capacity, he looks for contracts where he can exercise control over the farming, so that, for example, all of the 2008s – he reports – were cropped at less than 20 hectoliters per hectare and picked very late. Unorthodoxly (for Burgundy, at least) Boillot pressed many of his reds early to let them complete fermentation in barrel. His malos were late but not dramatically so, finishing in August, and most of the wines were bottled in February, a few earlier. (I tasted several 2007 reds from Boillot, but too early-on to adequately assess, and I have not had time to revisit that collection.)Various importers
    2008年
    Jancis Robinson 世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一,她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專著和錄像帶,最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
    杰西斯·羅賓遜
    16.5
     
    2008年
    Burghound 著名葡萄酒網(wǎng)站,由美國著名酒評家艾倫?梅多斯(Allen Meadows)創(chuàng)辦于2000年,其是勃艮第葡萄酒極具權(quán)威的酒評家。
    勃艮第葡萄酒網(wǎng)
    87
     
    2008年
    Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
    史蒂芬·坦?jié)?
    91-94
     
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    布瓦洛酒莊(Domaine Henri Boillot)
    布瓦洛酒莊(Domaine Henri Boillot) 布瓦洛酒莊(Domaine Henri Boillot)位于法國勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)的默爾索(Meursault)產(chǎn)酒村,是一座歷史悠久的高品質(zhì)酒莊。布瓦洛酒莊的歷史最早可追溯至1885年,自創(chuàng)立之初,酒莊一直由布洛瓦(Boillot)家族所有。到了20世紀(jì)初,布洛瓦家族開始種植葡萄和釀造葡萄酒,酒莊的產(chǎn)業(yè)面積也得到了進(jìn)一步擴(kuò)… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    黑皮諾(Pinot Noir)
    黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    沃爾奈(Volnay) 沃爾奈(Volnay)是勃艮第(Burgundy)子產(chǎn)區(qū)伯恩丘(Cote de Beaune)內(nèi)的一個(gè)產(chǎn)酒村莊,它位于?,敚≒ommard,以產(chǎn)強(qiáng)勁的紅葡萄酒著稱)和默爾索(Meursault,為口感豐富的白葡萄故鄉(xiāng))之間,專注于生產(chǎn)最柔順和最雅致的紅葡萄酒?! ≡摦a(chǎn)區(qū)在沃爾奈沒有任何一個(gè)特級葡萄園,但一級葡萄園所占面積… 【詳情】
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