關(guān)于“銀色高地山泉之舞蘋(píng)果起泡酒(Silver Heights Spring Waltz Cider, Helan Mountain's East Foothill, China) ”的酒款綜述
銀色高地酒莊坐落于寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū),由高林與高源父女于2007年創(chuàng)立,高源在波爾多深造多年,融合法式釀酒技藝與賀蘭山東麓非凡風(fēng)土,為銀色高地打造體現(xiàn)寧夏風(fēng)土人情的典雅酒款。山泉之舞以甘肅富士蘋(píng)果為原料,采用傳統(tǒng)法釀造而成。成酒香氣層次豐富,青蘋(píng)果、面團(tuán)、酒花、梨、菠蘿和青芒的芳香徐徐舒展,入口則展現(xiàn)出烤蘋(píng)果派的甘美滋味,氣泡豐盈綿密,頗具質(zhì)感與格調(diào)。