這是一款來自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，產(chǎn)自香波-慕西尼村。該地歷史悠久，其名字來自于當(dāng)?shù)氐囊粭l河流——Grone河。每當(dāng)下大雨的時(shí)候，這條小河就會(huì)變成激流，從而讓本村有了“Champ Bouilant”這個(gè)名字，字面上的意思就是“沸騰的土地”。這個(gè)名字后來簡(jiǎn)化為“Chambolle”。這里的葡萄酒通常顏色較淺，酒體較輕，但異常芳香，有絲絨般的口感，風(fēng)格偏向女性化，極為優(yōu)雅。這款葡萄酒呈現(xiàn)出寶石紅色，散發(fā)出淡淡紅色漿果與紫羅蘭香氣，優(yōu)雅、集中，單寧細(xì)滑，富有層次和結(jié)構(gòu)感，至少有10年的陳年潛力。