阿黛爾酒莊地處西班牙的圣瑪利亞，位于巴赫斯平原產(chǎn)區(qū)（Pla del Bages）。這里屬于地中海氣候，但由于靠近內(nèi)陸，也具有大陸性氣候的特點(diǎn)。巴赫斯平原產(chǎn)區(qū)年降雨量極少，僅為500至600毫米，晝夜溫差比較大。這里的土壤大部分為粘土沖積土、沙土沖積土以及兼具粘土和沙土的沖積土。

　　阿黛爾酒莊始建于1983年，創(chuàng)建者是瓦倫蒂·羅格塔·吉拉梅先生（Valentí Roqueta Guillamet），他曾赴法國潛心學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。羅格塔家族有著九百多年的歷史，葡萄種植歷史悠久，該家族擁有4座酒莊，阿黛爾酒莊便是其中之一。

　　酒莊采用現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，同時(shí)保留了巴赫斯地區(qū)的釀造傳統(tǒng)工藝。依據(jù)葡萄園及葡萄成熟度的不同，經(jīng)過精挑細(xì)選，分批次采摘葡萄。少雨的氣候條件以及獨(dú)特的釀造工藝賦予了阿黛爾酒莊葡萄酒超高的品質(zhì)。阿黛爾酒莊葡萄酒豐富的香氣給葡萄酒愛好者們提供了獨(dú)特的體驗(yàn)與享受。
 
　　阿黛爾葡萄酒是經(jīng)典釀造工藝與新世界開闊觀念的融合，在國際葡萄酒界獲得了專業(yè)酒評家給予的高度贊譽(yù)。2011年，羅伯特·帕克（Robert Parker）為2003年阿黛爾特選打出了94分的高分。2011年，阿黛爾酒莊在其25周年慶典上被加泰羅尼亞侍酒師協(xié)會(huì)（the Catalan Sommelier Association）授予了“2011年最佳酒莊”稱號(hào)。

　　此外，還值得一提的是，阿黛爾酒莊不僅有醉人的葡萄酒，還有讓人流連忘返的美景。酒莊特意為游客們創(chuàng)建了幾條參觀路線，以便大家更好地領(lǐng)略阿黛爾酒莊的迷人之處。