安戈瓦酒莊(Angove)位于澳大利亞南澳州(South Australia)的邁拉侖維爾(McLaren Vale)產(chǎn)區(qū),距離麥邁拉侖維爾鎮(zhèn)不到一公里。安戈瓦酒莊及其葡萄酒贏得了眾多國際知名葡萄酒評(píng)論家和葡萄酒機(jī)構(gòu)的認(rèn)可,并榮獲《葡萄酒與烈酒》雜志評(píng)選的2010年度前50位世界最有價(jià)值品牌,是南澳洲最為成功的傳奇酒莊。該酒莊還曾于2008年被評(píng)委會(huì)主席彼得·弗雷斯托(Peter Forrestal)評(píng)為澳大利亞年度酒莊。
安戈瓦酒莊是一個(gè)經(jīng)營了6代人的家族酒莊,釀酒歷史最早可追溯至1886年,現(xiàn)任莊主是理查德·安戈瓦(Richard Angove)。酒莊創(chuàng)始人是威廉·托馬斯·安戈瓦(William Thomas Angove)博士,他從英國移民來到南澳洲后,在山麓的茶樹溝(Tea Tree Gully)種植著一小塊葡萄園,并建造了一個(gè)規(guī)模不大的釀酒廠。1911年,安戈瓦家族的第2代傳人托馬斯·安戈瓦(Thomas Angove)創(chuàng)建了永馬(Renmark)酒廠,直至今日它仍在正常的運(yùn)作中。該酒廠位于阿德萊德(Adelaide)地區(qū),有著非凡的歷史意義,它是阿德萊德地區(qū)第一座酒廠,同時(shí)也是當(dāng)?shù)刈钤缡褂孟鹉就搬劸频木茝S之一。
安戈瓦酒莊的葡萄園歷史悠久,有些葡萄樹的樹齡達(dá)到了100多年。葡萄園的土壤類型多樣,砂質(zhì)土壤的斜坡種植著老藤西拉(Shiraz),紅土混合著白堊石灰石風(fēng)化巖土種植歌海娜(Grenache)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉。酒莊采用生物動(dòng)力法種植葡萄,葡萄園內(nèi)土壤很疏松。此外,酒莊還會(huì)在收獲季節(jié)對(duì)葡萄園進(jìn)行航拍取圖,并使用PCD分析軟件對(duì)不同地塊的葡萄成熟度進(jìn)行分析,分批采收,保證收獲的葡萄擁有最佳的糖分、酸度和風(fēng)味。
酒莊釀造葡萄酒時(shí)采用分批次釀造的做法,其釀造的最小批次為250公斤。這批次的葡萄酒采用最先進(jìn)的釀酒設(shè)備,并參照最高的釀造標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行釀造。安戈瓦酒莊釀造的頂級(jí)葡萄酒最大限度地展現(xiàn)出產(chǎn)地的風(fēng)土特征,具有優(yōu)雅、細(xì)膩、平衡等特點(diǎn)。
安戈瓦酒莊生產(chǎn)16個(gè)系列的葡萄酒,共有幾十款,除了普通的紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒外,還包括起泡酒、波特、雪莉和白蘭地。其中,蝶舞系列葡萄酒(Angove Butterfly Ridge)風(fēng)格活潑,在世界各地廣受歡迎,被葡萄酒評(píng)論家評(píng)選為年度最熱銷葡萄酒。其系列名稱是熱愛自然的酒莊創(chuàng)始人從酒莊旁的澳洲矮樹叢蝶舞的自然景象得到靈感而來。