古老的佳樂(lè)美酒莊（Bodega Colome）建立于1831年，由阿根廷西北部薩爾塔（Salta）的西班牙總督尼古拉斯（Nicolas）創(chuàng)建。此后，總督的女兒阿 松森（Ascencion）嫁給了何塞•本杰明（Jose Benjamin），本杰明于1854年在法國(guó)的根瘤蚜蟲(chóng)病爆發(fā)之前把馬爾貝克（Malbec）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的葡萄藤引進(jìn)到佳樂(lè)美，該酒莊3塊4公頃的葡萄園便起源于這時(shí)。如今，酒莊由赫斯家族（Hess Family）所有，在該家族產(chǎn)業(yè)下的7個(gè)酒莊當(dāng)中，佳樂(lè)美酒莊無(wú)疑是最璀璨的明珠。

　　佳樂(lè)美酒莊的葡萄園所處的海拔高達(dá)2200至3111 米，被認(rèn)為是世界最高的葡萄園并擁有超過(guò)160 年的前葡萄根瘤蚜葡萄藤。唐納德•赫斯（Donald Hess）先生——赫斯家族酒莊的創(chuàng)建者接手該酒莊后進(jìn)行了全面革新，為其注入了新的活力。佳樂(lè)美酒莊如今將重心放在種植阿根廷的兩種傳統(tǒng)葡萄品種——馬 爾貝克和特濃情（Torrontes）上，用它們釀制出的葡萄酒獲得了許多國(guó)際大獎(jiǎng)。古老的葡萄藤，生物動(dòng)力學(xué)的采用加上海拔高度，這些因素的結(jié)合讓酒莊創(chuàng)造出了風(fēng)格突出大膽、口感濃郁且能體現(xiàn)出原產(chǎn)地特色的葡萄酒。

　　佳樂(lè)美酒莊出色的酒款包括：佳樂(lè)美珍藏酒（Colome Reserva），其葡萄來(lái)自佳樂(lè)美以生物動(dòng)力的方式種植的葡萄園；佳樂(lè)美馬爾貝克葡萄酒（Colome,Malbec Estate），其葡萄一部分來(lái)自有90~150年歷史的古老葡萄園，另一部分則來(lái)自3處比較年輕的葡萄園；佳樂(lè)美托特濃情 （Colome,Torrontes）獲得了《葡萄酒愛(ài)好者》和《葡萄酒倡導(dǎo)者》90分的評(píng)分，英國(guó)的簡(jiǎn)西斯•羅賓遜（Jancis Mary Robinson）在門多薩的一次品酒會(huì)上曾對(duì)其作出評(píng)價(jià)，她說(shuō)“佳樂(lè)美特濃情是阿根廷最好的特濃情葡萄酒”。