布拉斯菲爾德酒莊(Brassfield Estate Winery)位于美國的加利福尼亞州(California)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
布拉斯菲爾德酒莊位于高谷(High Valley)西段,擁有種植葡萄的絕佳地段,這里的海拔從1,800英尺到3,000英尺不等,溫度是整個加利福尼亞州最低的,非常適合種植喜寒冷的葡萄品種。
布拉斯菲爾德酒莊的主人是杰瑞•布拉斯菲爾德(Jerry Brassfield),1973年,他在那里買下了面積達1,600英畝的農(nóng)場,隨后的30年間,他又陸續(xù)買入多塊土地,如今酒莊的面積已達2,500英畝。1998年,經(jīng)過仔細的研究,酒莊在購入的土地上開辟了葡萄園。2001年,第一批葡萄樹在園中種下,隨著葡萄的成熟,酒莊又建起了相應的釀酒廠,配備了先進的釀酒設備。
布拉斯菲爾德酒莊完全采用自有葡萄園出產(chǎn)的葡萄釀造葡萄酒,并在酒莊內(nèi)裝瓶。酒莊采用可持續(xù)發(fā)展的理念管理葡萄園,注重保護自然環(huán)境,種植葡萄和釀造葡萄酒過程中所使用的水都會被回收利用,對酒莊來說,可持續(xù)發(fā)展是絕對不容忽視的。
布拉斯菲爾德酒莊自建立以來,一直致力于釀造能夠充分反映葡萄園風土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有High Serenity Ranch Vineyard Sauvignon Blanc、Round Mountain Vineyard Syrah、High Serenity Ranch Vineyard Pinot Grigio、Monte Sereno Vineyard Syrah等,深受消費者的喜愛。