羅斯柴爾德香檳（Champagne Barons de Rothschild）位于法國香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)，是一家致力于出產(chǎn)頂級(jí)香檳的精品酒莊。

羅斯柴爾德香檳由羅斯柴爾德家族（Rothschinld Family）三個(gè)分支——拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)（Domaines Barons de Rothschild）、羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（Baron Philippine de Rothschild）和埃德蒙·羅斯柴爾德集團(tuán)（Baron Edmond de Rothschild）共同創(chuàng)立于2003年。酒莊建立的初衷是將他們的葡萄酒專業(yè)知識(shí)與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土相結(jié)合，釀造出能夠反映風(fēng)土的頂級(jí)香檳。羅斯柴爾德家族在葡萄酒行業(yè)聲名顯赫，坐擁五大一級(jí)名莊中的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）。

在羅斯柴爾德家族的光環(huán)下，酒莊發(fā)展迅速。弗雷德里克·梅爾斯（Frederic Mairesse）與讓-菲利普·穆蘭（Jean-Philippe Moulin）接管羅斯柴爾德香檳后，為酒莊購置了72公頃的葡萄園，其中50%是位于梅斯尼爾-奧格（Le Mesnil-sur-Oger）的特級(jí)園以及韋爾蒂村（Vertus）的一級(jí)園。之后，為了擴(kuò)大發(fā)展，羅斯柴爾德家族又新建了一座酒莊——羅斯柴爾德酒莊（Chateau Rothschild）。現(xiàn)今，在白丘（Cote des Blancs）的17個(gè)特級(jí)園中，羅斯柴爾德香檳擁有及與之達(dá)成合作關(guān)系的特級(jí)園（Grand Cru）已達(dá)到15個(gè)。

羅斯柴爾德香檳專注于采用霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）釀造優(yōu)質(zhì)的香檳酒，在釀造上有其獨(dú)特的方式，如采用80%的頭汁與壓榨后最純凈的汁液進(jìn)行混合釀造、在無年份香檳中混合最少40%的儲(chǔ)存酒及減少補(bǔ)液的使用量。

目前，羅斯柴爾德香檳出產(chǎn)的酒款有：羅斯柴爾德極干型香檳（Barons de Rothschild Brut）、 羅斯柴爾德特極干型香檳（Barons de Rothschild Extra Brut）、羅斯柴爾德桃紅香檳（Barons de Rothschild Rose）和羅斯柴爾德白中白香檳（Barons de Rothschild Blanc de Blancs）。