關(guān)于“威洛酒園波爾派(桑特奈一級(jí)園)紅葡萄酒(Charles Vienot Beaurepaire, Santenay 1er Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國(guó)桑特奈產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。威洛酒園堅(jiān)持采用勃艮第地區(qū)傳統(tǒng)釀酒方法,采摘葡萄后將其進(jìn)行人工發(fā)酵,使葡萄轉(zhuǎn)化成葡萄酒,隨后將葡萄酒放在木質(zhì)橡木桶里熟成。待時(shí)機(jī)成熟后裝瓶,然后置于恒溫的地窖里面進(jìn)行陳年。這款紅葡萄酒口感強(qiáng)勁而順滑,帶有勃艮第黑皮諾葡萄酒的典型香氣——紅色漿果、動(dòng)物、腐殖土和灌木叢等香氣令人迷醉不已。良好的酸度和緊實(shí)的酒體使得它具有一定的陳年潛力。