飛卓塔酒莊的根源最早可以追溯到古老而龐大的飛卓酒莊（Chateau Figeac）。飛卓酒莊北鄰白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc），在地理環(huán)境上與白馬酒莊幾乎一樣，區(qū)域微型氣候十分接近。由于各種各樣的原因，飛卓酒莊不斷被劃分出更多的酒莊。
進入19世紀后，飛卓酒莊被分割出幾個葡萄園，這些出售的葡萄園后來被不同的主人加上自己的名字建立為一個完整的酒莊，包括目前大名鼎鼎的白馬酒莊等。
1879年，拉圖飛卓酒莊（Chateau la Tour Figeac）從飛卓酒莊中分離出來。1881年，拉圖飛卓酒莊再一分為二，一半依然為拉圖飛卓酒莊，另一半為飛卓塔。準確來說，飛卓塔酒莊有兩個部分，即Chateau La Tour du Pin Figeac (Giraud-Belivier)和Chateau La Tour du Pin Figeac (Moueix)，它們分別由吉洛（Giraud）家族和莫意克（Moueix）家族擁有。
莫意克家族所擁有的飛卓塔酒莊是在1947年由著名酒商J. P. 莫意克（J. P. Moueix）的侄子安東尼·莫意克（Antoine Moueix）購買的。在2006年之前，酒莊一直掌握在莫意克家族的手里。不過2年之后，白馬酒莊的擁有者把該酒莊收入旗下。
在圣埃美隆分級中，飛卓塔酒莊被評為列級莊，不過在2006年的時候它與這個級別失之交臂，幸運的是，2年之后，它又恢復(fù)了曾經(jīng)的列級莊等級。
現(xiàn)在，飛卓塔酒莊（莫意克家族）的葡萄園面積為9公頃（22英畝），其葡萄園里的土壤以礫石為主，非常接近飛卓酒莊和白馬酒莊的土壤情況。
飛卓塔酒莊（莫意克家族）出產(chǎn)的正牌酒由70%梅洛（Merlot）和30%品麗珠（Cabernet Franc）釀造；酒莊還出產(chǎn)一款名為“飛卓之花”（Clos La Fleur Figeac）的副牌酒。
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