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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    拉楓羅榭酒莊(又名:拉科魯錫莊園)
    Chateau Lafon-Rochet

    拉楓羅榭酒莊(又名:拉科魯錫莊園)介紹  THE PROFILE

    拉楓羅榭酒莊(Chateau Lafon-Rochet,又名:拉科魯錫莊園)位于法國(guó)波爾多左岸的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)產(chǎn)區(qū),南邊毗鄰愛(ài)士圖爾莊園(Chateau Cos d'Estournel)。在波爾多1855分級(jí)中,該酒莊被評(píng)為四級(jí)莊。

    拉楓羅榭酒莊歷史可追溯至17世紀(jì),發(fā)展歷程長(zhǎng)達(dá)4個(gè)世紀(jì)。最初,酒莊名字為羅榭酒莊Domaine Rochet),所有者為安托瓦內(nèi)特·吉拉蒙特斯(Antoinette de Guillamotes。她與艾蒂安·拉楓(Etienne de Lafon結(jié)婚后酒莊就易名為如今的拉楓羅榭酒莊。拉楓(Lafon)家族繼承并管理該酒莊長(zhǎng)達(dá)150余年。這期間,酒莊遭受了各種自然災(zāi)害,也遇到了經(jīng)濟(jì)難題,但在拉楓家族的帶領(lǐng)下,酒莊依舊憑借自身實(shí)力成為了波爾多1855列級(jí)莊中的四級(jí)莊。

    在這之后,世界大戰(zhàn)以及經(jīng)濟(jì)大蕭條令酒莊的發(fā)展進(jìn)入了瓶頸期。終于在1960年,拉楓羅榭迎來(lái)了重大轉(zhuǎn)折——蓋伊·泰瑟?。?/span>Guy Tesseron)購(gòu)買并重建了酒莊,泰瑟隆(Tesseron)家族成為酒莊的“強(qiáng)健根脈”。在該家族大力支持下,不止酒莊建筑,其釀造設(shè)備進(jìn)行了全面的更新,還建造了華麗的圓形木質(zhì)酒窖。如今的酒莊建筑被粉刷成明亮的黃色,彰顯著酒莊蒸蒸日上的氛圍。值得一提的是,泰瑟隆家族旗下還有龐特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet)這一名莊。

    拉楓羅榭酒莊如今坐擁41公頃的葡萄園,礫石、黏土與沙土構(gòu)成了復(fù)雜多樣的土壤結(jié)構(gòu)。葡萄園內(nèi)種植著57%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),37%梅洛(Merlot)4%味而多(Petit Verdot)以及2%品麗珠(Cabernet Franc),均樹齡為37年。每公頃的種植密度達(dá)到9,000株,產(chǎn)量為4,000至5,000升。酒莊擁有一支專業(yè)的采摘團(tuán)隊(duì),已為酒莊服務(wù)30余年,經(jīng)驗(yàn)十分豐富,能從一串串葡萄中篩選出成熟度最佳的葡萄,為釀造佳釀奠定基礎(chǔ)。

    葡萄酒的釀造方面,酒莊使用控溫的不銹鋼罐發(fā)酵酒液,不同地塊所產(chǎn)的釀酒葡萄將分開(kāi)發(fā)酵。隨后,用以釀制正牌酒的酒液會(huì)轉(zhuǎn)入新桶比例為50%的法國(guó)橡木桶中熟成,熟成時(shí)間為14-18個(gè)月不等。

    拉楓羅榭酒莊的正牌酒為拉楓羅榭酒莊紅葡萄酒(Chateau Lafon-Rochet, Saint-Estephe, France),其所選用的釀酒葡萄采摘自樹齡大的葡萄藤,這使得酒款展現(xiàn)出濃郁飽滿的口感,經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。誕生于圣埃斯泰夫這片神奇的土地,這款酒傳遞出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土色彩,口感緊致集中,散發(fā)著黑莓、李子和泥土等氣息,余味清新美妙。

    拉楓羅榭酒莊也出品副牌酒,即拉楓羅榭酒莊朝圣者(副牌)干紅葡萄酒(Les Pelerins de Lafon-Rochet, Saint-Estephe, France)。該酒款在已使用過(guò)一年的橡木桶中熟成16-17個(gè)月,果味濃郁,口感直接強(qiáng)勁,既適合早飲,又有不錯(cuò)的陳年潛力。

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