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    酒款
    618鉅惠

    克里納教堂酒莊(又名:克里奈教堂酒莊)
    Chateau l'Eglise-Clinet

    克里納教堂酒莊(又名:克里奈教堂酒莊)介紹  THE PROFILE

    克里納教堂酒莊(又名:克里奈教堂酒莊)(Chateau l'Eglise-Clinet)地處法國(guó)波爾多(Bordeaux)右岸的波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū),是波美侯地區(qū)的著名酒莊之一。

    克里納教堂酒莊歷史悠久,最早可追溯至19世紀(jì)末。當(dāng)時(shí)掌管教堂園酒莊(Clos l'Eglise)的羅夏特(Rouchut)家族和掌管克里納城堡(Chateau Clinet)的康斯坦特(Constant)家族一拍即合,決定合作釀酒。后來(lái)一直到1950年,這兩大家族合作生產(chǎn)的波爾多葡萄酒都是以教堂園酒莊的名義售賣(mài)。

    1950年以后,他們合作出產(chǎn)的葡萄酒才被冠以現(xiàn)在的名字“克里納教堂酒莊”。后來(lái),克里納教堂酒莊由杜蘭多(Durantou)家族收購(gòu)。不過(guò),當(dāng)時(shí)酒莊的莊主并不熱衷于葡萄酒,他將酒莊的大小事宜皆交給波美侯另一酒莊的莊主皮埃爾·拉薩爾(Pierre Lasserre)處理。皮埃爾·拉薩爾只需每年將酒莊收入的一半交給他即可。這種合作一直持續(xù)40年。如今,酒莊由杜蘭多家族的后裔丹尼斯·杜蘭多(Denis Durantou)掌管。

    目前,克里納教堂酒莊擁有5.5公頃的葡萄園。園內(nèi)土壤以砂礫、粘土為主,部分土壤含有豐富的鐵元素。克里納教堂酒莊的葡萄園在1956年的霜害中得以幸免,葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡高達(dá)45年。園內(nèi)種植著85%的梅洛(Merlot)與15%的品麗珠(Cabernet Franc),種植密度為6,500株/公頃。園里每5年使用一次有機(jī)混合肥。

    克里納教堂酒莊的葡萄成熟以后,采用人工采摘。在經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選和破碎后,葡萄將會(huì)放入混凝土和不銹鋼的容器中發(fā)酵15-21天。大約在10月份以后,發(fā)酵過(guò)后的葡萄酒開(kāi)始放入新橡木桶中進(jìn)行陳年,陳年時(shí)間為18個(gè)月。

    克里納教堂酒莊的正牌酒為克里納教堂酒莊紅葡萄酒(Chateau l'Eglise-Clinet, Pomerol, France)。酒莊釀制的葡萄酒口感濃縮而豐富,酒體豐滿(mǎn),帶有純正的果香和奇特的香料味,尤為新鮮和美妙,在波爾多葡萄酒中顯得格外獨(dú)特。近些年來(lái),在酒價(jià)一路飆升的同時(shí),品質(zhì)也是步步高升。如今,它已步入了波美侯名莊之列。

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