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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    麗嘉紅顏容酒莊
    Chateau Les Carmes Haut-Brion

    麗嘉紅顏容酒莊介紹  THE PROFILE

    麗嘉紅顏容酒莊Chateau Les Carmes Haut-Brion)是法國波爾多格拉夫佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區(qū)的酒莊之一,亦為波爾多特級酒莊聯(lián)合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。

    麗嘉紅顏容酒莊的葡萄園位于波爾多西南部邊界的佩薩克地區(qū),十分靠近著名的侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)。1584年至1789年間,該酒莊是大卡莫(Grands Carmes)修道院的產業(yè)。大革命后,波爾多商人香緹卡(Chantecaille)家族買下了麗嘉紅顏容酒莊,并一直經營至本世紀。2010年底,香緹卡家族將酒莊出售給皮夏(Pichet)財富集團。該集團已經計劃投入巨資用于購買新的釀酒容器,并重新翻蓋酒窖和相關建筑物。

    麗嘉紅顏容酒莊的葡萄園面積為10公頃,其中有41%的土地用來栽培梅洛(Merlot),有39%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc),還有20%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauviqnon)。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經過篩選、破皮后,會進入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會進入50%新的法國橡木桶中熟成18個月,最后在酒莊內裝瓶。

    麗嘉紅顏容酒莊目前共出產兩款葡萄酒,即正、副牌(Le Clos des Carmes)的干紅葡萄酒,目前的年平均產量共為2.5萬瓶。

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