侯勒情人酒莊（Chateau Rol Valentin）位于法國波爾多的圣埃美隆（Saint-Emilion）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
1994年6月份，前足球運(yùn)動員埃里克·普利賽特（Eric Prissette）在圣埃美隆的中心地帶買下了一座周圍環(huán)繞著葡萄園的美麗房子。他將那些葡萄園重新命名為侯勒情人酒莊，并且在不久之后把葡萄園的面積擴(kuò)大到了7.3公頃。2009年，尼古拉斯·羅賓（Nicolas Robin）和亞歷山德拉·羅賓（Alexandra Robin）購買了該酒莊。經(jīng)過幾年的發(fā)展，侯勒情人酒莊如今已是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)特級莊的代表酒莊。
侯勒情人酒莊是圣埃美隆地區(qū)過去10年里叱咤風(fēng)云的酒莊之一，該酒莊生產(chǎn)一種新型的“車庫酒”，其產(chǎn)量很小，顏色較深，濃郁強(qiáng)烈，有成熟的水果香以及濃重的橡木桶味道。酒莊的葡萄園主要種植90%的梅洛（Merlot）、5%的品麗珠（Cabernet Franc）以及5%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。酒莊的葡萄全部采用人工采摘，之后放入可控溫的木質(zhì)發(fā)酵桶內(nèi)，在經(jīng)過18個月的橡木桶陳年后（100%新木桶），才可進(jìn)行裝瓶。釀制早期，酒的顏色是不透明的，散發(fā)著熟透的黑醋栗果香，甘草香，以及野草的芬芳，果香濃郁，富含黑紅果香并帶有細(xì)膩柔滑的單寧質(zhì)感。
侯勒情人酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，深受消費(fèi)者的喜愛。
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