煙囪石酒莊（Chimney Rock Winery）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）的納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)，被認(rèn)為是世界最好的釀酒商之一。

　　煙囪石酒莊的歷史最早可追溯到1980年。酒莊的創(chuàng)建者是哈克·維森（Hack Wilson）和斯特拉·維森（Stella Wilson）。當(dāng)時(shí)，出于對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)，他們帶著南非優(yōu)秀的釀酒師團(tuán)隊(duì)一起來(lái)到了納帕谷，在這里開(kāi)始種植葡萄樹(shù)和釀制葡萄酒。2004年，特拉圖家族（Terlato Family）從維森家族（Wilson Family）手中接手了煙囪石酒莊。兩個(gè)家族共啟愿景，希望最大程度地發(fā)揮出酒莊的發(fā)展?jié)摿Γ勚瞥鼋Y(jié)構(gòu)、風(fēng)格以及口感都不輸于法國(guó)名莊酒的葡萄酒。

　　煙囪石酒莊所有的葡萄酒都產(chǎn)自納帕谷鹿躍區(qū)（Stags Leap District）南部一塊占地面積為119英畝的葡萄園。葡萄園所在地區(qū)地理位置獨(dú)特，氣候溫和，冬暖夏涼，是葡萄生長(zhǎng)的理想之地。目前，葡萄園內(nèi)主要?jiǎng)澐譃?8個(gè)區(qū)域，每一個(gè)區(qū)域種植著特定的葡萄品種，如味而多（Petit Verdot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）等。

　　煙囪石酒莊的釀酒師道格·弗萊徹（Doug Fletcher）權(quán)衡產(chǎn)量和品質(zhì)后對(duì)葡萄園進(jìn)行管理，將該產(chǎn)區(qū)的潛力發(fā)揮到最大。煙囪石酒莊率先結(jié)合“Fletcher Lyre”系統(tǒng)栽培葡萄園，從而延長(zhǎng)葡萄的成熟期，使葡萄果粒變小，加深果皮的顏色，增加葡萄的香氣和風(fēng)味。同時(shí)，為釀制出獨(dú)特的高品質(zhì)葡萄酒，酒莊引進(jìn)了先進(jìn)的釀酒設(shè)備，釀酒師團(tuán)隊(duì)得以根據(jù)每塊種植區(qū)域葡萄品種的特色進(jìn)行釀酒。

　　目前，煙囪石酒莊已經(jīng)發(fā)布了多款葡萄酒，主要有艾拉維吉干白葡萄酒（Chimney Rock Elevage）、赤霞珠干紅葡萄酒（Chimney Rock Cabernet Sauvignon）和特拉圖系列白葡萄酒（Terlato Galaxy Blanc）等。其中，2012年份的艾拉維吉干白葡萄酒不僅獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）91分的高分評(píng)價(jià)，還獲得《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）94分的好評(píng)。