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Disznoko Tokaji Aszu Eszencia, Tokaj, Hungary

野豬巖酒莊托卡伊阿蘇精華貴腐甜白葡萄酒
點擊次數(shù)：16028

酒款年份

酒款類型：: 甜酒

酒莊：: 野豬巖酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 匈牙利 Hungary

釀酒葡萄：: 富爾民特哈斯萊威路小粒白麝香

風味特征：: 青檸桃子杏子

酒款年份：: 2000年

酒款綜述OVERVIEW

關于“野豬巖酒莊托卡伊阿蘇精華貴腐甜白葡萄酒(Disznoko Tokaji Aszu Eszencia, Tokaj, Hungary) ”的酒款綜述

這是一款來自匈牙利托卡伊產(chǎn)區(qū)的甜白葡萄酒，采用富爾民特、哈斯萊威路和小粒白麝香釀制而成。該酒酒液色澤濃郁，介于金黃色和深琥珀色之間，散發(fā)著果干、香料、木質(zhì)、蜂蜜、焦糖、茶和煙草的芳香。這款酒在口腔中展現(xiàn)出奶油的風味，口感醇厚，果味充沛，酸度脆爽，結構均衡而精妙。

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權威評分SCORE

關于“野豬巖酒莊托卡伊阿蘇精華貴腐甜白葡萄酒(Disznoko Tokaji Aszu Eszencia, Tokaj, Hungary)”的評分

酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

1999年

《葡萄酒觀察家》

Tight and firmly structured, courtesy of its bracing acidity, this delivers intense lemon candy, pineapple and spice aromas and flavors. It's a little jarring on the palate today, but built for the long haul, so give it some time to integrate. Long, fresh finish. Best from 2008 through 2030.??–BS??Region: Hungary / Tokaji Select to Add

1997年

《葡萄酒觀察家》

Beginning to show some maturity, this lemon confit- and apricot-infused Tokay reveals sweet/tart tastes, honey and butterscotch accents and a tangy finish. It feels like it could benefit from more bottle age, yet is delicious now. Drink now through 2020.??–BS??Region: Hungary / Tokaji Select to Add

1993年

《葡萄酒觀察家》

Beautiful sweetie from Tokay. Modern in style, very fresh and stressing fruit over oak and tradition, with an excellent underpinning of acidity. Delivers laser-sharp, fairly crisp honey, citrus, tropical and flowery notes. You wish for a bit more harmony on the finish, so hold. Best after 2000.??–PM??Region: Hungary / Tokaji Select to Add

1993年

酒窖追蹤

1988年

《葡萄酒觀察家》

Disappointing for an Eszencia. Starts out nicely, with spice, orange peel and honey aromas, but turns somewhat hollow in the palate and short on the finish.??–null??Region: Hungary / Tokaji Select to Add

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 野豬巖酒莊(Disznoko) 　　野豬巖酒莊（Disznoko）位于匈牙利的托卡伊（Tokaj）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)隸屬于法國安盛集團（AXA Millesimes）。　　野豬巖酒莊所在的托卡伊產(chǎn)區(qū)可能是全世界第一個采用葡萄酒分級制度的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。而野豬巖酒莊的葡萄園自1772年匈牙利葡萄酒分級制度開始實行后就被評為一級葡萄園，直至今天。酒莊的葡萄園位于… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 富爾民特(Furmint) 起源：富爾民特（Furmint）原產(chǎn)于匈牙利東北部托卡伊（Tokaj）產(chǎn)區(qū)，這里是著名的阿蘇甜酒（Aszu）的故鄉(xiāng)。雖然品種名的詞源無法考證，但最早有關“Furmint”的記錄是在1611年，在這之前該品種被稱作“die eigentliche Tokayer Trockenbeertraube”（正統(tǒng)托卡伊阿蘇葡萄）。DNA分析顯示，富爾民特可能… 【詳情】

: 哈斯萊威路(Harslevelu) 典型香氣：椴樹、香料起源：哈斯萊威路（Harslevelu）是一個起源于匈牙利的芳香型白葡萄品種，“Harslevelu”意為“椴樹之葉”，代表了該品種所釀造出的葡萄酒的典型香氣。DNA檢測顯示，哈斯萊威路是富爾民特（Furmint）的后代。品種特征和生長條件：哈斯萊威路生命力頑強，發(fā)芽期中等，成熟期晚，果… 【詳情】

: 小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains) 典型香氣：甜瓜、蜂蜜、桃子、橙花、香料、玫瑰花和柑橘起源：小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）與白莫斯卡托（Moscato Bianco）是同一葡萄品種。白莫斯卡托是這一品種較常見的名字，而小粒白麝香是這一品種在法國的別稱。它是一個起源于希臘的葡萄品種。據(jù)說，是希臘人將小粒白麝香傳… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

匈牙利(Hungary) 概述：匈牙利自古以來就是葡萄酒生產(chǎn)大國，在法國的文學作品中，常?？梢钥吹絹碜孕傺览拿?，尤其是著名的都凱甜酒托卡伊（Tokaji），是當時歐洲皇室貴族最愛的葡萄酒之一。隨著1989年東歐共產(chǎn)政權的瓦解，產(chǎn)業(yè)私營化及西方資金的大量流入，為匈牙利帶來了全新的釀酒設備和技術，并尋回了… 【詳情】

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