拉魄斯酒莊(Domaine de la Pousse d'Or)位于法國勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)的沃爾奈(Volnay)產(chǎn)區(qū)。酒莊擁有相當(dāng)悠久的歷史,更曾是被勃艮第公爵所擁有,其歷史可以追溯到16世紀法國大革命時期。酒莊原本屬于布洛謝家族(Duvault Blochet),之后輾轉(zhuǎn)易手多次。
1997年,酒莊由帕特里克·蘭丹厄爾(Patrick Landanger)買下,1999年開始自行釀造,并對葡萄藤、釀酒設(shè)備和酒窖進行了大量翻新。自2013 年起,他的兒子伯努瓦 (Benoit) 也加入了釀酒行列,一直幫助他釀酒。他們對酒款質(zhì)量的不懈追求體現(xiàn)在對風(fēng)土的崇敬上,更是采用生物動力法栽培葡萄藤。2018年,酒莊正式交由兒子伯努瓦管理。
拉魄斯酒莊采用生物動力法種植葡萄,遵循有機釀造原則,采用耗時較長的溫和釀造方式,將酒液在酒泥中陳釀18個月,其中12個月在橡木桶中,該種方式有助于發(fā)揮黑皮諾和霞多麗葡萄的特性,釀造出平衡感和豐富度俱佳的葡萄酒。整個過程中有著嚴格的質(zhì)量管控,使葡萄酒具有卓越的品質(zhì)。
拉魄斯酒莊擁有約17公頃的葡萄園,包含7個特級園、11個一級園(包括位于博納丘和夜丘的3個獨享園)。幾個世紀以來,酒莊一直執(zhí)著地追求用最純粹方式展示他們獨特的風(fēng)土。
拉魄斯酒莊塔旺(桑特奈一級園)紅葡萄酒(Domaine de la Pousse d'Or Clos de Tavannes)是拉魄斯酒莊的代表酒款之一,成酒散發(fā)著黑櫻桃、牡丹花瓣、新鮮李子和新翻泥土的香氣,其酒體適中,口感順滑,活力盎然,余味質(zhì)樸。