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    酒款
    618鉅惠

    蘇梅德酒莊
    Domaine La Soumade

    蘇梅德酒莊介紹  THE PROFILE

    蘇梅德酒莊位于法國羅訥河谷(Rhone Valley)的拉斯多(Rasteau)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。拉斯多產(chǎn)區(qū)在2010年晉級為AOC產(chǎn)區(qū),與吉恭達(dá)斯(Gigondas)和教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)位列同一等級。

      蘇梅德酒莊于1979年由安德烈•羅梅羅(Andre Romero)創(chuàng)建。1990年,安德烈終于實(shí)現(xiàn)了自己多年以來的愿望,出售酒莊釀造的瓶裝葡萄酒。1996年,安德烈的兒子弗雷德里克(Frederic Romero)在獲得BEPA葡萄種植及葡萄酒工藝學(xué)專業(yè)學(xué)位后也加入到酒莊的管理隊(duì)伍中。2012年,酒莊新建了一座現(xiàn)代釀酒廠,并聘請了斯戴凡•狄云隆科特(Stephane Derenoncourt)作為酒莊的釀酒顧問。斯戴凡建議采用更加溫和、精細(xì)的釀酒工藝,以使酒莊釀制的葡萄酒反映出更精細(xì)的風(fēng)土特質(zhì)。

      如今,蘇梅德酒莊在拉斯多(Rasteau)產(chǎn)區(qū)擁有26公頃葡萄園,另外在吉恭達(dá)斯(Gigondas)產(chǎn)區(qū)內(nèi)靠近蒙米拉伊花邊山脈(Dentelles de Montmirail)的地方還擁有一塊小葡萄園。園地土壤主要由拉斯多堿性土壤構(gòu)成,種植的葡萄品種主要有:黑歌海娜(Grenache Noir)、歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre)。特殊的土壤條件賦予了酒莊葡萄酒極大的陳年潛質(zhì)。

      酒莊采用合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式管理葡萄園,僅在必要時(shí)對葡萄樹進(jìn)行特別處理,以使釀造的葡萄酒最大程度地體現(xiàn)出產(chǎn)地的特點(diǎn),即酒莊葡萄園堿性土壤的特點(diǎn)。通過分析土壤成分和葡萄植株的生長狀況,在確認(rèn)土壤養(yǎng)分匱乏,無法滿足葡萄樹正常生長所需后,將會在葡萄園中使用有機(jī)肥料。在氣候條件異常時(shí),酒莊將采用有機(jī)農(nóng)業(yè)批準(zhǔn)的相關(guān)措施(如硫磺、銅)以保護(hù)葡萄植株不受霉菌與粉孢子的侵襲。酒莊采用手工采摘葡萄,并且會在葡萄園內(nèi)的分揀臺上分揀出質(zhì)量最好的葡萄。

      酒莊釀造的葡萄酒主要有:羅訥河谷丘葡萄酒(Cotes du Rhone)、羅訥河谷丘“紫羅蘭”葡萄酒(Cotes du Rhone Les Violettes)、拉斯多“自信佳釀”葡萄酒(Rasteau Cuvee Confiance)、拉斯多“自信之花”葡萄酒(Rasteau Fleur de Confiance)、吉恭達(dá)斯葡萄酒(Gigondas)、桃紅葡萄酒(Rose)以及拉斯多“尊貴佳釀”葡萄酒(Rasteau Cuvee Prestige)。其葡萄酒70%用于出口,主要出口至英國、比利時(shí)、西班牙、意大利、瑞典、美國、巴西、加拿大、丹麥、荷蘭、羅馬尼亞、日本、中國香港、中國臺灣、韓國、新加坡和捷克斯洛伐克共和國等地。

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