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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    米歇爾·羅諾拉酒莊
    Domaine Michel Noellat

    米歇爾·羅諾拉酒莊介紹  THE PROFILE

    米歇爾·羅諾拉酒莊(Domaine Michel Noellat)坐落于法國勃艮第(Burgundy)夜丘產(chǎn)區(qū)(Cote de Nuits)的沃恩-羅曼尼村(Vosne-Romanee),是當?shù)匾蛔H有名氣的酒莊。

      發(fā)展至今,米歇爾·羅諾拉酒莊已歷經(jīng)了羅諾拉家族6代人的傳承。19世紀時期,查爾斯·羅諾拉(Charles Noellat)的兄弟菲利克斯·羅諾拉(Felix Noellat)購買了米歇爾·羅諾拉酒莊所在的這塊土地。之后,菲利克斯的曾孫亨利·羅諾拉(Henri Noellat)與瑪麗·泰雷茲·賈葉(Marie Therese Jayer)結(jié)婚,后來他們的孩子米歇爾·羅諾拉(Michel Noellat)繼承了家族的酒莊后,便用自己的名字將酒莊重新命名為“米歇爾·羅諾拉酒莊”。1989年,米歇爾去世后由他的兒子阿蘭·羅諾拉(Alain Noellat)和讓-馬克·羅諾拉(Jean-Marc Noellat)共同繼承了酒莊,他們在1990年又新建了SCEA米歇爾·羅諾拉酒莊(SCEA Domaine Michel Noellat)。2008年,讓-馬克的兒子塞巴斯蒂安·羅諾拉(Sebastien Noellat)在學習過葡萄栽培學(Viticulture)和葡萄酒工藝學(Oenology)后正式進入酒莊工作。2012年,阿蘭的女兒索菲亞·羅諾拉(Sophie Noellat)以稅務學碩士和工商管理學碩士的身份加入酒莊的市場營銷團隊,爭取在全世界打響酒莊的品牌知名度。

      米歇爾·羅諾拉酒莊的葡萄園占地27公頃,一共有23個不同的地塊,散落分布在馬沙內(nèi)(Marsannay)、玻瑪(Pommard)等區(qū)域,其中不少都是夜丘產(chǎn)區(qū)最好的地塊,比如依瑟索特級田(Echezeaux)、伏舊園特級田(Clos de Vougeot),還有不少優(yōu)秀的一級田,如沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee )、美麗丘(Les Beaux-Monts)等。這些葡萄園內(nèi)的土質(zhì)多以粘質(zhì)石灰?guī)r土壤(Argilo-calcaire)為主。酒莊遵循合理控制(Lutte Raisonnée)的原則種植葡萄樹,絕不使用任何化學物質(zhì)、除蟲劑和除草劑等。米歇爾·羅諾拉酒莊的葡萄全部都是手工采摘,然后裝在小木箱中運送到釀酒廠,盡量避免途中發(fā)生碰撞而導致葡萄破皮造成過早氧化。到達釀酒廠后,酒莊會將葡萄完全去梗,放進恒溫的敞口開放式不銹鋼罐中進行發(fā)酵,采用氣動壓力機進行壓榨。經(jīng)過大概2周的發(fā)酵后,葡萄酒會被置入法國橡木桶中熟化,一般村莊級葡萄酒會使用30%的新橡木桶,而一級園和特級園葡萄酒則會使用50%的新橡木桶。這些葡萄酒一般在陳釀15-18個月后在酒莊內(nèi)裝瓶。

      米歇爾·羅諾拉酒莊主要種植的葡萄品種是黑皮諾(Pinot Noir)。目前,酒莊已推出多款優(yōu)質(zhì)葡萄酒,這些葡萄酒很好地體現(xiàn)出勃艮第的風土特色,口感集中,散發(fā)著新鮮多汁的水果風味,質(zhì)量上乘,受到很多消費者的青睞。

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