芭比酒莊（Fattoria dei Barbi）位于意大利的托斯卡納（Tuscany）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，一直由格倫比尼家族（Colombini Family）負(fù)責(zé)經(jīng)營。
格倫比尼家族是托斯卡納錫耶納（Siena）地區(qū)的名望家族之一。1000年初，格倫比尼家族的第一代成員提格諾索·格倫比諾（Tignoso Colombino）被記錄在當(dāng)?shù)氐木幠晔分?，自此以后，Colombini成為了格倫比諾后裔的姓氏，并被傳承下去。1352年，格倫比尼家族中的一部分成員遷居至蒙達(dá)奇諾（Montalcino），在那里建造了一個帶有農(nóng)場的莊園。多個世紀(jì)以來，格倫比尼家族的成員一直在托斯卡納地區(qū)活躍著。14世紀(jì)，喬瓦尼·格倫比尼（Giovanni Colombini）原是錫耶納的政府成員，后突然神秘地成為了一名修道士。他死后，被天主教會追封為真福者。因此直至16世紀(jì)中期，格倫比尼家族一直過著嚴(yán)于律己和樸素的生活?？莆髂?middot;德·美第奇（Cosimo dei Medici）控制了錫耶納后，格倫比尼家族就一直追隨著他，開始逐漸積累龐大的財富。1560年，哥西莫·格倫比尼（Cosimo Colombini）成為了蒙達(dá)奇諾的市長。19世紀(jì)初，保羅·格倫比尼（Paolo Colombini）回到蒙達(dá)奇諾，繼續(xù)經(jīng)營家族的莊園，開始釀造葡萄酒。1892年，格倫比尼家族正式發(fā)布了第一款Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino，自此該款酒一直都是酒莊最經(jīng)典的紅葡萄酒品牌，曾多次在歐洲各葡萄酒大賽中獲得獎項。1936年，保羅的孫子喬瓦尼·格倫比尼（Giovanni Colombini）在蒙達(dá)奇諾開創(chuàng)了第一家葡萄酒商店，也是當(dāng)?shù)氐谝患彝ㄟ^郵寄方式向外售賣葡萄酒的酒莊。20世紀(jì)50年代，芭比酒莊的酒窖正式對外開放。19世紀(jì)60年代，酒莊開始采用有機(jī)種植模式管理葡萄園?，F(xiàn)在酒莊的葡萄酒年均產(chǎn)量為800,000瓶。
芭比酒莊占地總面積為306公頃。酒莊的葡萄園分別位于蒙達(dá)奇諾和斯坎薩諾（Scansano）。自1352年開始，蒙達(dá)奇諾的葡萄園就由格倫比尼家族錫耶納分系的成員負(fù)責(zé)管理，面積為66公頃，酒莊以每公頃5,000株種植葡萄。斯坎薩諾的葡萄園面積為28公頃，海拔250米，白天炎熱，夜間涼爽。該葡萄園采用滴水灌溉系統(tǒng)。園中主要種植的葡萄品種有85%的桑嬌維塞（Sangiovese）和梅洛（Merlot）等。酒莊根據(jù)葡萄園不同的土壤特性，分別種植最適宜的葡萄品種，并加以嚴(yán)格管理。
芭比酒莊結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和不斷創(chuàng)新的釀酒技術(shù)，致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Fattoria dei Barbi Vin Santo、Fattoria dei Barbi Grappa di Morellino和Fattoria dei Barbi Chianti等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
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