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Henry Of Pelham Cuvee Catharine Rose Brut, Niagara Peninsula, Canada

亨利佩勒姆家族凱瑟琳極干型桃紅起泡酒
點(diǎn)擊次數(shù)：2877

酒款年份

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酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 亨利佩勒姆家族酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 加拿大 Canada > 安大略 Ontario

釀酒葡萄：: 黑皮諾霞多麗

風(fēng)味特征：: 檸檬餅干烤面包

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“亨利佩勒姆家族凱瑟琳極干型桃紅起泡酒(Henry Of Pelham Cuvee Catharine Rose Brut, Niagara Peninsula, Canada) ”的酒款綜述

這款桃紅起泡酒來(lái)自加拿大安大略產(chǎn)區(qū)，由當(dāng)?shù)貧v經(jīng)6代傳承的亨利佩勒姆家族酒莊出品。此酒由70-80%的黑皮諾以及20-30%的霞多麗混釀而成，歷經(jīng)2年以上的酒泥陳釀，成酒帶有檸檬和烤面包的風(fēng)味，適合與三文魚和牡蠣等海鮮類食品進(jìn)行配餐。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 亨利佩勒姆家族酒莊(Henry of Pelham) 亨利佩勒姆家族酒莊（Henry of Pelham）是酒商質(zhì)量聯(lián)盟（VQA）的創(chuàng)始成員之一。亨利佩勒姆家族酒莊位于安大略湖附近的佩勒姆（Pelham）鎮(zhèn)，它矗立在尼亞加拉懸崖（聯(lián)合國(guó)生物圈）的Short Hills Bench處。如今，亨利佩勒姆家族酒莊由斯佩克（Speck）家族擁有，該家族于1794接手了這個(gè)酒莊。　　亨利佩勒姆家族酒莊在1984年… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

安大略(Ontario) 加拿大全境內(nèi)目前共有9個(gè)主要指定的葡萄種植區(qū)域（VA），由酒商質(zhì)量聯(lián)盟（VQA）認(rèn)定，安大略?。∣ntario）南部產(chǎn)區(qū)和不列顛哥倫比亞?。˙ritish Columbia）的法定產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)全國(guó)98%的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，這些葡萄酒更多是來(lái)自位于加拿大中部的安大略（Ontario）省。該省是加拿大人口最多，葡萄酒產(chǎn)量最多的… 【詳情】

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