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    酒款
    618鉅惠

    馬丁內(nèi)茲·拉庫(kù)埃斯塔酒莊
    Marinez Lacuesta

    馬丁內(nèi)茲·拉庫(kù)埃斯塔酒莊介紹  THE PROFILE

    馬丁內(nèi)茲·拉庫(kù)埃斯塔酒莊(Marinez Lacuesta)位于西班牙里奧哈(Rioja)產(chǎn)區(qū)。

    馬丁內(nèi)茲·拉庫(kù)埃斯塔酒莊有著長(zhǎng)達(dá)116年的歷史。費(fèi)利克斯·馬丁內(nèi)斯·拉庫(kù)埃斯塔(Felix Martinez Lacuesta)畢業(yè)于馬德里大學(xué),是一名釀酒師、政治家和醫(yī)生。1895年,年僅 21 歲的費(fèi)利克斯創(chuàng)建了釀酒廠。費(fèi)利克斯博士是葡萄種植者和葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)首任主席,還是拉里奧哈葡萄酒聯(lián)盟主席的首任主席。

    馬丁內(nèi)茲·拉庫(kù)埃斯塔酒莊擁有葡萄園總面積達(dá)500公頃,園中種植紅葡萄品種丹魄(Tempranillo)、格拉西亞諾(Graciano)和馬士羅(Mazuelo),以及白葡萄品種維奧納(Viura),葡萄樹(shù)齡為10至20年。葡萄園土壤主要為砂礫和白堊土。

    馬丁內(nèi)茲·拉庫(kù)埃斯塔酒莊從8、9月份開(kāi)始監(jiān)測(cè)葡萄成熟狀況,成熟程度達(dá)標(biāo)后采用人工的方式采摘葡萄。葡萄采收后需進(jìn)行分揀、去梗,在不銹鋼罐中低溫浸皮3至4天,以萃取色素和風(fēng)味物質(zhì)。在釀制陳釀(Crianza)葡萄酒時(shí),完成蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵后,需在橡木桶(90%為美國(guó)橡木桶,10%為法國(guó)橡木桶)中熟成。熟成期間根據(jù)需要利用重力進(jìn)行換桶,這樣做可以使沉淀和酒泥留在桶底,達(dá)到過(guò)濾的作用,還可以幫助酒“呼吸”。

    馬丁內(nèi)茲·拉庫(kù)埃斯塔酒莊歷史上的優(yōu)質(zhì)年份包括1928、1958、1964、1970、1982、1994、1995、2001、2004和2005。

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