銀色高地酒莊坐落于寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，由高林與高源父女于2007年創(chuàng)立，高源在波爾多深造多年，融合法式釀酒技藝與賀蘭山東麓非凡風(fēng)土，為銀色高地打造體現(xiàn)寧夏風(fēng)土人情的典雅酒款。山泉之舞以甘肅富士蘋果為原料，采用傳統(tǒng)法釀造而成。成酒香氣層次豐富，青蘋果、面團(tuán)、酒花、梨、菠蘿和青芒的芳香徐徐舒展，入口則展現(xiàn)出烤蘋果派的甘美滋味，氣泡豐盈綿密，頗具質(zhì)感與格調(diào)。