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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    伊拉蘇酒莊
    Vina Errazuriz

    伊拉蘇酒莊介紹  THE PROFILE

    伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)位于智利的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)產(chǎn)區(qū),是智利最成功的酒莊之一。100多年以來,伊拉蘇酒莊在提升智利葡萄酒品質(zhì)、積極推廣智利葡萄酒以及使智利成為世界級產(chǎn)酒國方面做出了巨大貢獻。2005年,《醇鑒》(Decanter)雜志評價伊拉蘇酒莊為“品質(zhì)標(biāo)桿”(The Quality Benchmark)。2017年,伊拉蘇酒莊被《葡萄酒倡導(dǎo)家》(Wine Advocate)評為“2017年度最佳智利酒莊”(Best Chilean Winery 2017),成為智利第一個獲得這份崇高榮譽的酒莊。

    伊拉蘇酒莊由來自西班牙巴斯克(Basque)地區(qū)的伊拉蘇(Errazuriz)家族建立。自18世紀(jì)初移民至智利開始,伊拉蘇家族200多年來一直在智利的政治領(lǐng)域和社會歷史方面發(fā)揮了重要作用,共誕生了4位智利總統(tǒng)、2位紅衣大主教以及多位外交官、作家和實業(yè)家。1870年,馬克西米諾·伊拉蘇(Don Maximiano Errazuriz)開始在智利尋找合適種植葡萄的地方,致力于釀造智利最好的葡萄酒。在當(dāng)時,大部分智利葡萄園都集中在首都圣地亞哥(Santiago)周邊地區(qū),但馬克西米諾非常有遠見卓識,將目光投向了北方。經(jīng)過一番實地考察后,馬克西米諾最終在阿空加瓜谷這塊風(fēng)水寶地建立了伊拉蘇酒莊。至1873年,伊拉蘇酒莊共擁有300公頃葡萄園,并推出了首批葡萄酒。

    1890年,馬克西米諾的兒子拉斐爾(Rafael)接管伊拉蘇酒莊,在他的管理下,酒莊葡萄園的總面積擴大到了700公頃,成為當(dāng)時世界上最大的單一所有者酒莊。此后,伊拉蘇家族的傳人相繼投入到伊拉蘇酒莊的經(jīng)營中,致力于將酒莊發(fā)揚光大。酒莊的現(xiàn)任莊主愛德華多·查威克(Eduardo Chadwick)于1983年加入酒莊工作,他傳承著創(chuàng)辦人馬克西米諾的創(chuàng)新精神,不僅積極推進伊拉蘇酒莊的現(xiàn)代化進程,包括更新釀酒設(shè)備以及嘗試栽種佳美娜(Carmenere)與西拉(Syrah)這兩個新品種,還極力將智利葡萄酒帶出國門,推廣至世界各地。2004年,愛德華多·查威克于德國麗思卡爾頓酒店(Ritz-Cariton Hotel)舉辦了首屆著名的柏林盲品會(Berlin Tasting)。在這場盲品中,2000年份的查德威克紅葡萄酒(Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile)與2001年份的賽妮婭紅葡萄酒(Sena, Aconcagua Valley, Chile)擊敗了包括法國五大名莊在內(nèi)的世界名莊旗艦酒,包攬第一、二名。從此,智利葡萄酒一舉成名。

    伊拉蘇酒莊擁有1,500公頃自有葡萄園,葡萄藤的平均樹齡為30年,而且都是未經(jīng)嫁接的葡萄樹,年產(chǎn)量超過160萬大箱。酒莊內(nèi)現(xiàn)共有8個葡萄園,分別是馬克西一號(Max I)至馬克西七號(Max VII)以及新開發(fā)的阿空加瓜海岸莊園(Aconcagua Costa Estate)。這些葡萄園內(nèi)土壤大多為沙壤土,富含石頭,具有良好的排水性且富含營養(yǎng)物質(zhì),適宜栽培葡萄樹。葡萄園所在的阿空加瓜谷屬于地中海氣候,夏季炎熱干燥,冬季溫和多雨,為葡萄的健康生長提供了極佳的氣候條件。此外,安第斯山脈(Andes Mountains)積雪融化后的雪水流進山谷,綿綿不絕地灌溉著伊拉蘇酒莊的各個葡萄園。園內(nèi)種植著赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉、佳美娜、長相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay)等多個葡萄品種。酒莊重視保護生態(tài)環(huán)境,采取可持續(xù)農(nóng)業(yè)方式管理葡萄園,于2011年成為了智利首批獲得可持續(xù)發(fā)展認(rèn)證的酒莊之一。待葡萄成熟時,酒莊采用人工方式采摘果實,仔細篩選后放入橡木桶或不銹鋼罐中發(fā)酵和浸皮,隨后再放入法國橡木桶中進行陳年。

    伊拉蘇酒莊出產(chǎn)的酒款種類眾多,類型豐富,共包括經(jīng)典(Icons)、阿空加瓜海岸(Aconcagua Costa)、特色(Specialties)、馬克西珍藏(Max Reserva)和莊園(Estate)5個系列,每個系列的酒款都展現(xiàn)著智利獨特的風(fēng)土特征與葡萄品種風(fēng)味特色。其中,屬于經(jīng)典系列的伊拉蘇馬克西米諾莊主珍藏干紅葡萄酒(Vina Errazuriz Don Maximiano Founder’s Reserve, Aconcagua Valley, Chile)是酒莊的旗艦酒款,該酒結(jié)構(gòu)平衡,富有張力,平均評分達92分,是一款優(yōu)雅迷人的上品佳釀。

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