西班牙獨(dú)特的地理環(huán)境造就了多樣的氣候特征和這里眾多個(gè)性迥異的葡萄品種,從而成就了其多姿多彩的葡萄酒風(fēng)格。在多樣的葡萄酒風(fēng)格中認(rèn)清主流有利于更有效地認(rèn)識(shí)西班牙葡萄酒。本文將介紹西班牙七…閱讀全文>>
“勃艮第三杰”指的是勃艮第夜丘產(chǎn)區(qū)的三座著名產(chǎn)酒村——熱夫雷-香貝丹、沃恩-羅曼尼和香波-慕西尼,它們以出產(chǎn)品質(zhì)卓越但風(fēng)格各異的黑皮諾佳釀而聞名。閱讀全文>>
為應(yīng)對(duì)氣候變化帶來的一系列蝴蝶效應(yīng),波爾多決定新增7個(gè)法定葡萄品種。這些品種因何被選中,又有著怎樣的獨(dú)特魅力呢?閱讀全文>>
作為法國南羅訥河谷的明星產(chǎn)區(qū),教皇新堡孕育了不少品質(zhì)優(yōu)異的頂級(jí)葡萄酒,它也是法國首批獲得AOC認(rèn)證的產(chǎn)區(qū)之一。產(chǎn)區(qū)名中出現(xiàn)了“教皇”二字,那么它與教皇之間有什么故事,它所產(chǎn)的葡萄酒又為何被稱…閱讀全文>>
作為西班牙最古老的原產(chǎn)地命名產(chǎn)區(qū)(1925年)和第一個(gè)優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名產(chǎn)區(qū)(1991年),里奧哈如今也是西班牙第一個(gè)新增地理標(biāo)簽制度的產(chǎn)區(qū)(2017年)。今天,紅酒世界將為你揭秘里奧哈葡萄酒的前世今生。閱讀全文>>
提到法國葡萄酒時(shí),經(jīng)常說起的AOC究竟是什么意思?擁有AOC標(biāo)簽的葡萄酒真的品質(zhì)更好嗎?本文為你揭曉答案。閱讀全文>>
普里奧拉托是西班牙僅有的兩個(gè)DOCa級(jí)產(chǎn)區(qū)之一,有著自己獨(dú)特的風(fēng)土與釀酒風(fēng)格。普里奧拉托產(chǎn)區(qū)雖小,但其在西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)中的地位不可忽視。而它的崛起,自然與匯集在這里的酒莊和釀酒師們的努力…閱讀全文>>
如果有一種葡萄酒可以讓人在品飲買酒之前耗費(fèi)心力學(xué)習(xí),那大概就是勃艮第葡萄酒了。這種葡萄酒的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)金丘,還會(huì)告訴你什么是頂尖的勃艮第葡萄酒。閱讀全文>>
新西蘭的魅力始于長(zhǎng)相思而不止于長(zhǎng)相思,其各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)的風(fēng)格特點(diǎn)正漸顯鋒芒。本文將呈現(xiàn)新西蘭極具代表性的4大產(chǎn)區(qū),從中一窺這個(gè)純凈世界的千般風(fēng)情。閱讀全文>>
德國雷司令在世界各國的眾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)中極具代表性,而在法國阿爾薩斯和澳大利亞,雷司令同樣也有著舉足輕重的地位。閱讀全文>>