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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    2014年份桑雅酒莊紅葡萄酒

    2014 Sena, Aconcagua Valley, Chile
    2016年10月25日 11:15:26    紅酒世界網(wǎng)
    點擊次數(shù): 10368
    摘要: 桑雅酒莊(Sena)位于智利阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)產(chǎn)區(qū),是由智利伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)莊主愛德華多·查德威克(Eduardo Chadwick)與美國葡萄酒之父羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)兩人合作而打造的頂級夢幻酒莊。桑雅酒莊的葡萄園地處智利阿空加瓜谷西側(cè),距離太平洋41公里,涼爽的海風能有效調(diào)節(jié)園內(nèi)的溫度,稍為涼爽,但仍足夠達到讓葡萄成熟至最佳水平的溫度。山谷斜坡的崩積土壤中含豐富土質(zhì)和大小不等的石塊,形成排水性良好、土質(zhì)多樣的礫石,巖石和壤土。葡萄園面積超過42公頃,種植品種有佳美娜(Carmenere)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)和西拉(Syrah)等。

    李志延評分:96分

    2014年份桑雅酒莊紅葡萄酒

    年份:2014

      酒莊:桑雅酒莊

      產(chǎn)區(qū):智利 » 阿空加瓜谷

      葡萄品種:赤霞珠、梅洛、味而多、佳美娜、品麗珠

      品鑒時間:2016.05

      李志延酒評:該年份的桑雅酒莊(Sena)紅葡萄酒具有令人難以置信的誘惑力,帶有層層復(fù)雜而微妙的深色莓果、甜香料和花香。余味悠長而性感——這款酒適合陳年數(shù)十年,慢慢成熟。該年份的酒款由60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、16%的佳美娜(Carmenere)和其它波爾多(Bordeaux)葡萄品種混釀而成,2/3使用法國新橡木桶陳釀。

      Tasting Note: This vintage of Sena is incredibly seductive with complex layers of subtle, layered flavor that mix dark berry fruit with sweet spices and floral notes. The finish is long and sensual - a wine to lay down for decades and follow its maturation. This vintage has 60% Cabernet Sauvignon, 16% Carmenere and the rest a mix of Bordeaux varieties. Two-third new French barriques used here for maturation.

    聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號“wine-world”,隨時隨地了解最新紅酒資訊。

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    本文標簽: 智利      名莊      十八羅漢     
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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    英文名
    Jeannie Cho Lee
    國 籍
    美國
    出生地
    韓國首爾
    職 業(yè)
    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽,并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國,在美國哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學(xué)校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會頒發(fā)的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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