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李志延評(píng)分：96分
圖片來源：www.champagne-bollinger.com
年份：1979
酒莊：堡林爵香檳
產(chǎn)區(qū)：法國(guó) » 香檳
葡萄品種：黑皮諾、霞多麗
品鑒時(shí)間：2016.06
李志延酒評(píng)：這款1979年份的堡林爵（Champagne Bollinger）R.D香檳表現(xiàn)得相當(dāng)年輕，我以為比實(shí)際酒齡至少年輕20年。展現(xiàn)餅干和微妙的層層杏仁風(fēng)味，余味中含有礦物滋味?？诟屑儍舳S富，釀造精良。這是我品嘗過的最佳的堡林爵R.D香檳之一。
Tasting Note: An extremely youthful 1979, that I would have believed to be at least 20 years younger. Biscuity, subtle, layered with almond flavors and a minerally finish. Pure, generous and beautifully composed. One of the best Bollinger RDs I have tasted.
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