據(jù)傳，堡林爵RD 2002年份香檳的產(chǎn)量只有幾千瓶，不過堡林爵至今沒有公布確切的數(shù)據(jù)。有些英國酒商，包括Fine & Rare和Berry Bros & Rudd，都已經(jīng)開始發(fā)售這款香檳，價格為600英鎊/箱（6瓶/箱）。

　　“RD”是“recently disgorged”的首字母縮寫，表示“最近剛剛除渣”的意思。它是由堡林爵夫人（Madame Bollinger）于20世紀(jì)60年份創(chuàng)造的概念，目的是為了滿足美國酒商希望她能以自己的名義創(chuàng)造一款新的頂級香檳的請求。堡林爵RD香檳的第一個出品年份是1952年。

　　在過去幾年里發(fā)布的年份香檳都面臨著強大的需求，尤其是庫克（Krug）2003年份香檳和唐·培里儂（Dom Perignon）2004年份香檳。

　　根據(jù)Pernod Ricard和酩悅-軒尼詩（Moet Hennessy），在這個相對不大景氣的國際香檳市場里，頂級香檳的銷量卻非常出色，而年份香檳在葡萄酒投資市場的份額也得到了上漲，讓一部分投資者的目光從波爾多左岸名莊酒轉(zhuǎn)向年份香檳。

　　來自Fine & Rare酒商公司的喬斯·弗勒（Joss Fowler）說，堡林爵RD 2002年份香檳“在發(fā)布時就賣得很好。”

　　堡林爵的首席釀酒師吉勒斯·德斯科特（Gilles Descotes）告訴Decanter，釀造RD 2002年份香檳是一個比較簡單的決定，他認(rèn)為2002是一個偉大的年份。他還說，RD的下一個年份應(yīng)該是2004年，雖然目前還沒有做出這樣的決定。

　　近年來，人們一直在討論除渣會對香檳口感所產(chǎn)生影響。有些香檳屋，比如堡林爵、布魯諾（Bruno Paillard）和庫克，會向消費者公布特定的除渣日期。

　　不過，吉勒斯·德斯科特覺得，消費者對“除渣”（即在二次發(fā)酵后、補液前，把酵母除去）這個概念其實了解得比較有限。

　　他說，“除渣是香檳釀造過程中最重要的步驟之一。不過對很多消費者來說，這是一個比較難理解的部分。”

　　德斯科特繼續(xù)補充，堡林爵RD香檳代表了一定的品質(zhì)水平，很注重除渣過程。每年，堡林爵都會對不同批次的香檳進(jìn)行多次除渣。