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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    2009年份老色丹酒莊紅葡萄酒

    2009 Vieux Chateau Certan, Pomerol, France
    2017年2月28日 7:47:09    紅酒世界網(wǎng)
    點(diǎn)擊次數(shù): 6973
    摘要: 在所有波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū)的酒莊之中,老色丹酒莊(Vieux Chateau Certan)是最有歷史感的,甚至連酒王柏圖斯酒莊(Petrus)于它而言也算是后起之秀。15世紀(jì)左右,葡萄牙人在老色丹酒莊附近落腳,由于該地土地貧瘠,一般植物無(wú)法生存,所以被葡萄牙人稱為“Sertan”,意為沙漠,土地貧瘠,不宜種植莊稼的意思,但這種土壤卻十分適合種植葡萄。隨著時(shí)間的輾轉(zhuǎn),“Sertan”逐漸發(fā)展為同音的“Certan”,并且作為酒莊名字的一部分流傳至今。

    李志延評(píng)分:98分

    2009年份老色丹酒莊紅葡萄酒

    同一酒款不同年份示例圖

    年份:2009    

      酒莊:老色丹酒莊

      產(chǎn)區(qū):法國(guó) » 波爾多 » 波美侯

      葡萄品種:梅洛、品麗珠、赤霞珠

      飲用巔峰:2017

      品鑒時(shí)間:2010.03

      李志延酒評(píng):這支迷人的酒帶有異國(guó)香氣和綜合莓果香。表現(xiàn)令人驚艷,風(fēng)味滿覆口腔,復(fù)雜又豐富,酒體飽滿但不厚重,這么年輕,果味便如此開(kāi)展,同樣令人難以忘懷。這支酒注定會(huì)成為我的收藏之一。

      Tasting Note:This wine has an alluring, exotic nose and a myriad of spices and dark berry fruits. It is a stunning wine with mouthfilling flavours that are generous and complex. It is full-bodied without being heavy and the openness of the fruit at this young stage is really impressive. This is a wine destined for my cellar.

    聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對(duì)未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號(hào)“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    英文名
    Jeannie Cho Lee
    國(guó) 籍
    美國(guó)
    出生地
    韓國(guó)首爾
    職 業(yè)
    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù),并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國(guó),在美國(guó)哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位,并且在香港生活超過(guò)21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開(kāi)始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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