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    酒款
    618鉅惠

    1961年份寶嘉龍城堡紅葡萄酒

    1961 Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France
    2017年3月1日 6:29:09    紅酒世界網(wǎng)
    點(diǎn)擊次數(shù): 8122
    摘要: 說寶嘉龍城堡的葡萄酒是圣朱利安產(chǎn)區(qū)的代表作,甚至是典范之作相信不會(huì)有人不同意。她和同村的雄獅酒莊正好表現(xiàn)出兩種不同的個(gè)性。寶嘉龍更能代表圣朱利安風(fēng)格,溫柔細(xì)膩,芳香濃郁,優(yōu)雅和絕妙平衡。獨(dú)特的生態(tài)系統(tǒng)釀造出精細(xì)、優(yōu)雅而可口,且余味悠長(zhǎng)的葡萄酒。此酒柔順而醇厚,是一款需要8-10年才能釋放出芳醇和果香,含有黑醋栗、香草和成熟黑莓味的葡萄酒。寶嘉龍城堡所產(chǎn)的酒最佳年份有:1961年、 1966年、1970年、1973年、1976年、1978年、1981年、1982年、 1985年、1995年、1996年和2000年。

    李志延評(píng)分:98分

    1961年份寶嘉龍城堡紅葡萄酒

    同一酒款不同年份示例圖

    年份:1961    

      酒莊:寶嘉龍城堡

      產(chǎn)區(qū):法國(guó) » 波爾多 » 圣朱利安

      葡萄品種:赤霞珠、梅洛

      品鑒時(shí)間:2015.01

      李志延酒評(píng):我熱愛這款傳奇年份的寶嘉龍紅葡萄酒,這瓶酒并沒有經(jīng)過換塞,也是我品嘗過最好的寶嘉龍之一。驚人的復(fù)雜度,兼具豐富、內(nèi)秀的品質(zhì),以及力量。風(fēng)味還沒有消失,嘗起來感覺它還能輕松陳放十年,一款令人印象深刻的酒。

      Tasting Note:I love this legendary vintage of Ducru. This bottle was not re-corked and one of the best bottles I have enjoyed. Incredibly complex and generous with both subtlety as well as power. Not yet fading; tastes like it can keep for another decade easily. An impressive wine.

    聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對(duì)未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號(hào)“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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    本文標(biāo)簽: 波爾多      列級(jí)莊      1855     
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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    英文名
    Jeannie Cho Lee
    國(guó) 籍
    美國(guó)
    出生地
    韓國(guó)首爾
    職 業(yè)
    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù),并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國(guó),在美國(guó)哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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