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    酒款
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    美國(guó)頂尖產(chǎn)區(qū)——納帕谷最美酒莊掠影

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    摘要: 1865年,喬治?卡爾弗特?楊特(George Calvert Yount)在美國(guó)加州的納帕谷(Napa Valley)栽下第一株葡萄藤,從而掀開(kāi)了納帕谷葡萄酒王國(guó)光輝燦爛的一頁(yè)。現(xiàn)在,納帕谷已經(jīng)成為了美國(guó)最受尊崇的葡萄酒產(chǎn)區(qū),它有超過(guò)300座葡萄園,來(lái)自世界各地的無(wú)數(shù)葡萄酒愛(ài)好者都蜂擁而至這個(gè)美麗的山谷。下面介紹納帕谷幾家各具特色、美輪美奐的莊園,讓你可以初步領(lǐng)略到納帕谷的迷人魅力。

    1、卡布瑞酒窖(Cakebread Cellars)

    美國(guó)頂尖產(chǎn)區(qū)——納帕谷最美酒莊掠影

    圖片來(lái)源:www.cakebread.com

    卡布瑞酒窖的創(chuàng)始人杰克•卡布瑞(Jack Cakebread)最初到納帕谷只是想要拍幾張照片。當(dāng)時(shí)他在納帕谷有幾個(gè)朋友,他們?cè)诩{帕谷擁有一座葡萄園??ú既鹪趨⒂^納帕谷的當(dāng)天跟朋友們說(shuō),以后他也想要有一座葡萄園。然后在那天的稍晚些時(shí)候,朋友們給卡布瑞打電話(huà),跟他說(shuō)愿意把葡萄園賣(mài)給他??ú既鸾邮芰?,于是后來(lái)就有了現(xiàn)今聞名全球的卡布瑞酒窖。

      2、鹿躍酒窖(Stag's Leap)莊主宅邸

    美國(guó)頂尖產(chǎn)區(qū)——納帕谷最美酒莊掠影

    圖片來(lái)源:www.stagsleap.com

    鹿躍酒窖于1972年開(kāi)始釀酒,在第二年就出產(chǎn)了一款絕世佳作——1973年的23號(hào)桶。這桶酒在1976年法國(guó)巴黎的蒙瓶評(píng)審中奪得頭獎(jiǎng),領(lǐng)先于1970年份的木桐(Chateau Mouton Rothschild),從此一鳴天下。鹿躍酒窖莊主宅邸餐廳的一面彩繪玻璃窗上刻了這么一句話(huà):“在不幸面前,永遠(yuǎn)不要放棄。”(Ne Cede Malis)。

      3、香桐酒莊(Domaine Chandon)

    美國(guó)頂尖產(chǎn)區(qū)——納帕谷最美酒莊掠影

    圖片來(lái)源:www.chandon.com

    香桐酒莊是納帕地區(qū)規(guī)模最大、名氣最大的起泡酒酒莊,也是美國(guó)第一個(gè)擁有法國(guó)血統(tǒng),隸屬于世界奢侈品集團(tuán)LVMH旗下的起泡酒品牌,它生產(chǎn)的起泡酒采用法國(guó)傳統(tǒng)香檳釀造法來(lái)釀造。雖然這個(gè)酒莊的釀酒方法比較古老和傳統(tǒng),但它的葡萄園非常具有現(xiàn)代特色,采用可持續(xù)耕種模式。

      4、圣•讓酒莊(Chateau St. Jean)

    圣•讓酒莊始建于1973年,與其稱(chēng)其為酒莊,不如說(shuō)是個(gè)花園更能體現(xiàn)其特色。這座酒莊里的城堡是在1920年由歐內(nèi)斯特•戈夫和莫德•戈夫(Ernest and Maude Goff)夫婦建立,是他們一家人的避暑莊園。1973年圣•讓酒莊成立后,通過(guò)了一項(xiàng)保護(hù)戈夫夫婦文化遺產(chǎn)的決議,城堡因而得到重新修葺并對(duì)公眾開(kāi)放,并從此列入全美歷史遺址保護(hù)區(qū)之一。

      5、卡內(nèi)羅斯酒莊(Domaine Carneros)

    卡內(nèi)羅斯酒莊可以算是納帕谷的地標(biāo)之一,喜歡看大片葡萄園,或者是法式城堡建筑的人,都應(yīng)該來(lái)這邊看看。這個(gè)1989年完工的建筑,是18世紀(jì)城堡式的建筑,仿造泰亭哲香檳(Champagne Taittinger)在法國(guó)擁有的歷史性建筑Chateau de la Marquetterie。

      6、鴻寧酒莊(Honig)露天庭院

    1964年,路易•鴻寧(Louis Honig)在盧瑟福(Rutherford)購(gòu)買(mǎi)了一片68英畝的葡萄園。當(dāng)葡萄足夠成熟后,路易就將它們賣(mài)給釀酒廠。路易為了后代的子孫們,做夢(mèng)都想用自己葡萄園的果實(shí)釀制葡萄酒。然而,路易事業(yè)未竟就去世了,將葡萄園留給了家人。1981年,為了紀(jì)念他的傳奇一生,該家族成員特意獨(dú)自釀制了幾百箱路易•鴻寧長(zhǎng)相思干白葡萄酒。該葡萄酒后來(lái)還獲得了某獎(jiǎng)項(xiàng)的金牌,于是他們決定將該品牌葡萄酒繼續(xù)生產(chǎn)下去,讓路易•鴻寧的遺愿得以實(shí)現(xiàn)。

      7、奇朔酒莊(Quixote Winery)

    奇朔酒莊位于納帕谷的鹿躍區(qū)(Stag's Leap District)。酒莊的建筑由百水先生(Friedensreich Hundertwasser)設(shè)計(jì),反映了百水先生一貫的設(shè)計(jì)理念,使用大量曲線和明亮濃重的色彩,排斥直線和刻板,厭惡對(duì)稱(chēng)和規(guī)則。

      8、赫斯精選酒莊(The Hess Collection)

    赫斯精選酒莊由瑞士企業(yè)家兼著名當(dāng)代藝術(shù)收藏家唐納德•赫斯(Donald Hess)創(chuàng)建。

      1)赫斯精選酒莊的游客入口

    赫斯精選酒莊的游客入口反映了現(xiàn)代建筑清新柔順的線條和石頭墻面溫暖粗糙的觸感。

      2)赫斯精選酒莊的庭院

    在夕陽(yáng)西下之際,赫斯精選酒莊的庭院別有一番光影閃爍的風(fēng)情,醉人心魂。

      3)赫斯精選酒莊的酒窖

      這個(gè)酒窖每天都對(duì)游客開(kāi)放,不過(guò)參觀之前需要預(yù)約,每次只允許8個(gè)人進(jìn)去參觀。

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