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梅洛有較好的耐涼品性，容易成熟，釀成葡萄酒后柔順醇厚，風(fēng)味樸實(shí)。產(chǎn)量得到控制的梅洛佳品或與其他結(jié)構(gòu)性更強(qiáng)的品種調(diào)配而成的含梅洛葡萄酒都有相當(dāng)可觀的陳年潛力。閱讀全文>>
白富美是美國(guó)著名釀酒師羅伯特·蒙大維為長(zhǎng)相思取的另一個(gè)名字，它經(jīng)常用來(lái)指那些用長(zhǎng)相思所釀制的、經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀的葡萄酒，這類(lèi)葡萄酒往往帶有獨(dú)特的橡木味和煙熏味。閱讀全文>>
2015年的小村莊紅葡萄酒散發(fā)著香料、李子和黑莓的香氣，酒液澄澈且誘人。單寧順滑，口感圓潤(rùn)，帶有明顯的櫻桃、李子和黑巧克力的風(fēng)味，余味非常美妙。閱讀全文>>
在科技與創(chuàng)新的感召下，葡萄酒行業(yè)煥發(fā)出了新的生機(jī)，可用于葡萄酒陳釀的容器也愈來(lái)愈多，除了人們熟知的橡木桶，還有哪些？閱讀全文>>
巴羅洛及巴巴萊斯科法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒都是用意大利皮埃蒙特高酸、高單寧的紅葡萄品種內(nèi)比奧羅釀制而成。閱讀全文>>
瑪歌酒莊出產(chǎn)的正牌酒復(fù)雜優(yōu)雅，極具表現(xiàn)力，備受名流權(quán)貴的追捧。除了正牌酒外，瑪歌酒莊還出產(chǎn)有高品質(zhì)的副牌酒，那就是瑪歌紅亭。閱讀全文>>
如今市面上葡萄酒開(kāi)瓶器樣式繁多，遇到?jīng)]見(jiàn)過(guò)的開(kāi)瓶器，該如何使用呢？今天，紅酒世界網(wǎng)為您科普一下常見(jiàn)的葡萄酒開(kāi)瓶器以及它們的使用方法。閱讀全文>>
如果將鑒賞葡萄酒的范圍擴(kuò)展至生產(chǎn)工藝，“酒帽”指的是發(fā)酵過(guò)程中浮至液體頂部的皮渣帽；如果提及葡萄酒的語(yǔ)境僅停留在消費(fèi)感受方面，“酒帽”也可以指用于封住及包裝瓶口的瓶帽或相關(guān)部件。閱讀全文>>
碧尚男爵酒莊和碧尚女爵酒莊均在羅伯特·帕克評(píng)選出的“神奇20”名單之列，但它們不僅僅是名字相似那么簡(jiǎn)單。今天，紅酒世界網(wǎng)帶你一起了解這兩座歷史悠久的波爾多名莊。閱讀全文>>
紅酒世界網(wǎng)帶你了解Liv-ex從2008年至今公布的11份百?gòu)?qiáng)榜單中，問(wèn)鼎榜首的5個(gè)葡萄酒品牌，它們分別是拉菲、羅曼尼·康帝、柏菲、木桐和勒樺。閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】
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