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在味蕾感受到的多種味道之中，甜味似乎總能給我們帶來一些愉悅感。甜型葡萄酒也因為比較易飲，成為了很多酒友們的心頭好，那么甜酒是怎么釀造的呢？閱讀全文>>

清爽的口感，繽紛的氣泡，讓起泡酒成為很多酒迷的最愛。那么，起泡酒又是怎么釀造的呢？閱讀全文>>

本文將介紹肯恩葡萄酒指南網(wǎng)評分體系。閱讀全文>>

本文將介紹勃艮第葡萄酒網(wǎng)評分體系。閱讀全文>>

美國有“財政懸崖”之危，而法國現(xiàn)在也正站在“葡萄酒懸崖”邊上——法國葡萄酒業(yè)正遭受銷售連年下滑的尷尬。然而，破屋偏逢連夜雨，一直令法國人引以為傲的環(huán)法自行車賽（Tour de France）也與處于水深火熱…閱讀全文>>

本文介紹的內(nèi)容是美國華盛頓州葡萄酒產(chǎn)區(qū)及主要酒品。閱讀全文>>

上期視頻我們在介紹紅、白葡萄酒的釀造過程中，提到了釀造工藝。本期視頻我們就一起來學(xué)習(xí)一些常見的葡萄酒釀造工藝。閱讀全文>>

在初級視頻中，我們簡要介紹了葡萄酒的釀造流程，本期視頻將帶您進一步了解其中的細節(jié)。閱讀全文>>

葡萄干甜葡萄酒（Dried Grape Wines），在意大利中部地區(qū)被稱為“圣酒”（Vin Santo），原盛行于地中海沿岸國家，相傳起源于古羅馬時期，隨著羅馬帝國的擴張，在羅馬飲食文化風(fēng)行之時，這種甜葡萄酒也逐漸受…閱讀全文>>

貴腐甜葡萄酒（Botrytised Sweet Wines）最早起源于匈牙利的托卡伊地區(qū)。本文將介紹貴腐甜葡萄酒的釀造工藝及特點以及著名的產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>