美國(guó)壽險(xiǎn)研究協(xié)會(huì)(LIMRA)依據(jù)人的情感表露程度及語(yǔ)言的習(xí)慣,將從業(yè)人員和客戶歸納為四大個(gè)性類(lèi)別:主導(dǎo)型(Driver)、表達(dá)型(Expressive)、分析型(Analytical),以及溫和型(Amiable)。你知道嗎?分屬不同個(gè)性類(lèi)別的群體,不但表現(xiàn)出不同的性格特點(diǎn),甚至在選酒偏好上也有不同!
1. 主導(dǎo)型
優(yōu)點(diǎn):有決斷力,獨(dú)立自信,注重實(shí)際。
缺點(diǎn):不善于合作,缺乏耐心,意識(shí)不到“生活總是充滿意外”。
這種人喜歡選擇在品鑒時(shí)層次分明,開(kāi)頭、中間和結(jié)尾呈現(xiàn)不同特點(diǎn)的葡萄酒。紅葡萄酒單寧含量高,風(fēng)味濃郁;白葡萄酒風(fēng)味干凈、集中。比如,夏布利(Chablis)或阿爾巴利諾(Albarino)等清瘦而高酸的葡萄酒。
特別推薦之國(guó)產(chǎn)杜瑞加(Touriga Nacional):含濃郁的黑色水果風(fēng)味以及紫羅蘭的香氣,結(jié)構(gòu)復(fù)雜。
2. 溫和型
優(yōu)點(diǎn):溫和友善,樂(lè)于助人,保守謹(jǐn)慎。
缺點(diǎn):猶豫不決,需學(xué)會(huì)拒絕,關(guān)注自身需要。
這種人喜歡的葡萄酒比較易飲,適宜配餐,余味順滑,單寧含量不要太高。比如梅洛(Merlot)、灰皮諾(Pinot Gris)等葡萄酒。
特別推薦之博巴爾(Bobal):這是一種被低估的西班牙葡萄酒,含藍(lán)莓、紫羅蘭香氣,單寧柔軟,非常宜人。
3. 表達(dá)型
優(yōu)點(diǎn):感情外放,充滿活力,創(chuàng)造力強(qiáng)。
缺點(diǎn):沒(méi)有耐心,不善傾聽(tīng),需學(xué)會(huì)三思而后行。
這種人適合起泡酒,或者果味十足,酸度較高的紅、白葡萄酒。如歌海娜(Grenache)、綠維特利納(Gruner Veltliner)、仙粉黛(Zinfandel)等。
特別推薦之司棋亞娃(Schiava):這種葡萄酒含草莓、覆盆子、棉花糖的味道。
4. 分析型
優(yōu)點(diǎn):考慮周全,注重細(xì)節(jié),邏輯分明。
缺點(diǎn):過(guò)于理性,而不會(huì)依賴(lài)直覺(jué);過(guò)于謹(jǐn)慎,不會(huì)嘗試冒險(xiǎn)。
這種人適合風(fēng)味純凈、集中,而不失復(fù)雜的葡萄酒,如黑皮諾(Pinot Noir)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、普羅旺斯(Provence)干型桃紅葡萄酒等。
特別推薦之博若萊特級(jí)村莊級(jí)(Cru Beaujolais)葡萄酒:含水果(藍(lán)莓、黑加侖)、泥土(盆栽土)、花朵(鳶尾花、牡丹花)的味道,其復(fù)雜交織的香味特別適合善于思考的人士。
性格特點(diǎn)對(duì)選酒喜好是有影響的。那么,不同性格的人在一起該喝什么酒呢?
1. 當(dāng)主導(dǎo)型遇上表達(dá)型
GSM混釀。這是一款來(lái)自羅訥河谷(Rhone Valley)的紅葡萄混釀,有著慕合懷特(Mourvedre)提供骨架和單寧,歌海娜和西拉提供的復(fù)雜風(fēng)味。
2. 當(dāng)主導(dǎo)型遇上分析型
來(lái)自美國(guó)、新西蘭、澳大利亞、智利和阿根廷等新世界國(guó)家的黑皮諾葡萄酒。這種風(fēng)格的葡萄酒濃郁集中,又足夠復(fù)雜。
3. 當(dāng)溫和型遇上主導(dǎo)型
波爾多紅葡萄酒混釀。這種風(fēng)格的葡萄酒融合赤霞珠的結(jié)構(gòu),以及梅洛的溫和圓潤(rùn)。
4. 當(dāng)溫和型遇上表達(dá)型
克雷芒(Cremant)。這是一種來(lái)自法國(guó)的起泡酒,充滿活力,卻又十分經(jīng)典。
5. 當(dāng)溫和型遇上分析型
桃紅葡萄酒。桃紅葡萄酒的色澤十分柔和,其口感卻不失細(xì)膩。
6. 當(dāng)表達(dá)型遇上分析型
法國(guó)西拉(Syrah)葡萄酒。這種葡萄酒既有西拉的醇厚雄壯,又有舊世界葡萄酒的深邃復(fù)雜。(編譯/Catherine)