在當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月2日舉行的倫敦發(fā)布會(huì)上，索諾瑪縣（Sonoma County）名莊真理酒莊（Verite）發(fā)布了2014年份的3款波爾多（Bordeaux）風(fēng)格混釀紅葡萄酒——“靈感（La Muse）”、 “喜悅（La Joie）”和 “希望（La Desir）”，3款酒都采用來(lái)自索諾瑪縣的葡萄釀造，且都曾獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）的滿分好評(píng)。酒莊釀酒師皮埃爾·賽蘭（Pierre Seillan）充分表達(dá)了其對(duì)索諾瑪縣未來(lái)潛力的信心，且不僅僅是只用黑皮諾（Pinot Noir），更是要憑借赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）乃至品麗珠（Cabernet Franc）來(lái)釀造頂級(jí)葡萄酒。

圖片來(lái)源：www.veritewines.com

賽蘭稱：“在波爾多度過(guò)了22年的釀酒生涯后，我已經(jīng)意識(shí)到自己在法國(guó)葡萄酒界的規(guī)則下所能達(dá)到的極限，而在索諾瑪，盡管過(guò)了20年，我還有很多事可以嘗試，這里的行規(guī)也允許我去嘗試，我甚至可以將來(lái)自不同風(fēng)土的葡萄混釀在一起。對(duì)于索諾瑪?shù)臐摿?，我至今還未看到頂點(diǎn)，我認(rèn)為它比任何產(chǎn)區(qū)都更具潛力。”

皮埃爾·賽蘭（圖片來(lái)源：www.veritewines.com）

上世紀(jì)90年代，時(shí)任波爾多某酒莊釀酒師的賽蘭和杰克遜家族酒業(yè)（Jackson Family Wines）總裁杰斯·杰克遜（Jess Jackson）相遇，二人有著相同的志向，即用索諾瑪種植的波爾多品種釀造精品葡萄酒，這便是真理酒莊誕生的契機(jī)。在兩人的共同努力下，真理酒莊于1998年發(fā)布第一個(gè)年份酒款。

　　隨后，在1998年至剛剛發(fā)布的2014年份間的16年中，真理酒莊總計(jì)獲得了羅伯特·帕克給出的13個(gè)滿分評(píng)價(jià)，因而成為加州（California）乃至世界上獲評(píng)最高的酒莊之一。酒莊的酒款零售價(jià)約為300英鎊（約合人民幣2,600元），相比納帕（Napa）及索諾瑪?shù)钠渌ぐ菥疲–ult Wine）而言已算價(jià)格實(shí)惠。

　　在月初的發(fā)布會(huì)上，賽蘭告訴了出席者他如此熱衷于索諾瑪?shù)脑?mdash;—復(fù)雜而卓越的地形與受大西洋影響的獨(dú)特天氣條件相結(jié)合，催生出了索諾瑪?shù)锰飒?dú)厚的葡萄種植條件。此外，賽蘭還強(qiáng)調(diào)了索諾瑪?shù)耐寥蓝鄻有裕Q索諾瑪?shù)纳狡缕咸褕@擁有比加州任何地方都豐富的土壤類型，“索諾瑪唯一沒(méi)有的土壤是石灰?guī)r土壤，在加州，只有帕索羅布爾斯（Paso Robles）有這種土壤。”

　　至于索諾瑪要依靠什么葡萄品種才能實(shí)現(xiàn)其潛能，賽蘭認(rèn)為索諾瑪?shù)暮谄ぶZ和波爾多混釀已嶄露頭角，而霞多麗還有很大的提升空間，同樣值得關(guān)注。最后，賽蘭特別強(qiáng)調(diào)了品麗珠這一品種，認(rèn)為“在索諾瑪，品麗珠非常出類拔萃。”（編譯/Wylie）