據(jù)蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)（Scotch Whisky Association，以下簡(jiǎn)稱SWA）發(fā)布的報(bào)告顯示，蘇格蘭威士忌在2021年的出口額為45.1億英鎊，比2020年增長(zhǎng)19%，但仍然比2019年出口總額低8%。同時(shí)，2021年700ml裝的蘇格蘭威士忌的出口量增長(zhǎng)了21%，達(dá)到13.8億瓶。

圖片來源：www.scotch-whisky.org.uk

由于疫情和美國征收懲罰性進(jìn)口關(guān)稅的影響，蘇格蘭威士忌的出口在2020年大受打擊，降至10年來的低點(diǎn)。而在2021年，蘇格蘭威士忌的出口有所復(fù)蘇，這主要?dú)w功于拉丁美洲和亞太地區(qū)的增長(zhǎng)，2021年蘇格蘭威士忌對(duì)拉丁美洲的出口額增長(zhǎng)了71%，對(duì)亞太地區(qū)則是增長(zhǎng)21%。此外，美國市場(chǎng)由于2021年第一季度依舊受到了增收關(guān)稅政策的影響，因此蘇格蘭威士忌對(duì)美國的出口額僅增長(zhǎng)了8.4%。因?yàn)橛摎W，所以對(duì)歐盟出口也僅增長(zhǎng)了8.2%。  

蘇格蘭威士忌釀酒廠（圖片來源：www.scotch-whisky.org.uk）

SWA還強(qiáng)調(diào)了新興經(jīng)濟(jì)體的表現(xiàn)，蘇格蘭威士忌在2021年對(duì)中國和印度的出口額分別增長(zhǎng)了84.9%和42.9%，從出口量上來看印度還超過了美國成為蘇格蘭威士忌第二大出口市場(chǎng)，僅次于法國。與此同時(shí)，蘇格蘭威士忌對(duì)巴西的出口量增長(zhǎng)了80.5%，達(dá)到了8,200萬瓶。  

圖片來源：www.scotch-whisky.org.uk

“2021年蘇格蘭威士忌行業(yè)在全球的表現(xiàn)是一個(gè)明確的信號(hào)，表明該行業(yè)正走上復(fù)蘇之路?！盨WA首席執(zhí)行長(zhǎng)馬克·肯特（Mark Kent）說道。他還表示：“隨著消費(fèi)者重新回到酒吧和餐館，人們重新開始旅游，在消費(fèi)者和企業(yè)都經(jīng)歷了一段巨大的不確定性之后，我們都回到了某種程度上的正常狀態(tài)，出口額和出口量都在提升?！?（編譯/Sophie）