若詩莊園（Rosemount Estate）建立于1974年，坐落在澳大利亞南澳洲（South Australia）的邁拉侖維爾（McLaren Vale）產(chǎn)區(qū)，以其優(yōu)異的葡萄酒品質(zhì)而聞名。1991年，若詩莊園收購擁有百年歷史的麥田酒廠（Ryecroft Winery）及其葡萄園，獲得了更多優(yōu)質(zhì)的葡萄果實，其在邁拉侖維爾產(chǎn)區(qū)的釀酒實力也進一步得到提升。如今，若詩莊園是澳大利亞最大的葡萄酒集團——富邑葡萄酒集團（Treasury Wine Estate）旗下的知名酒莊之一，葡萄園遍布澳大利亞著名的邁拉侖維爾、蘭好樂溪（Langhorne Creek）和獵人谷（Hunter Valley）產(chǎn)區(qū)。

若詩莊園（圖片來源：rosemountestate.com）

近50年的傳奇發(fā)展之路  

從1974年建立以來，若詩莊園經(jīng)歷了近50年的發(fā)展，成為了澳大利亞領先的酒莊之一，酒莊及其出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒屢屢在各種國際賽事中獲獎，頗具傳奇色彩。

在20世紀80年代初期，霞多麗（Chardonnay）是當時世界上最受歡迎的白葡萄品種之一，若詩莊園憑著一款1980年霞多麗珍藏白葡萄酒（Rosemount Estate Show Reserve Chardonnay）聲名大噪。這款酒品質(zhì)出眾，攬獲了國際葡萄酒與烈酒大賽（International Wine and Spirit Competition，簡稱IWSC）雙重金獎等多項獎譽，讓若詩莊園在澳大利亞乃至全球范圍內(nèi)迅速樹立起聲望。

若詩莊園葡萄園（圖片來源：rosemountestate.com）

不過若詩莊園并沒有因此故步自封，在1999年的舊金山國際葡萄酒大賽（San Francisco International Wine Competition）中，若詩莊園榮獲“年度酒莊”（Winery of the Year）稱號。次年，在倫敦舉辦的國際葡萄酒與烈酒大賽上，若詩莊園囊括了“年度釀酒師”（Winemaker of the Year）及“最佳澳大利亞釀造商”（Best Australian Producer）兩項榮譽，此外還獲得了國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽（International Wine Challenge，簡稱IWC）的“最佳澳大利亞釀造商”稱號。拿下多項國際性大獎后，若詩莊園也受到了知名葡萄酒媒體的青睞，2011年，《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）將它評選為“年度新世界酒莊”（New World Winery of the Year）。

若詩莊園葡萄園（圖片來源：rosemountestate.com） 

聞名的鉆石標系列酒款

若詩莊園致力于釀造品質(zhì)上乘的葡萄酒，在保持莊園一貫釀酒風格的前提下，不斷推陳出新。莊園目前有三個系列的酒款：鉆石標（Diamond Label）、旗艦藏品（Flagships Collection）和若詩混釀（Rosemount Blends），其中鉆石標系列最具知名度，該系列酒款果味清新明快，完美地詮釋了若詩莊園的標志性風格：清新感十足，風格活潑，可口易飲，無需陳年即可享用。

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2015年若詩莊園鉆石標赤霞珠紅葡萄酒

Rosemount Estate Diamond Label Cabernet Sauvignon, South Australia, Australia

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這款酒是鉆石標系列的代表酒款之一，它擁有迷人的黑李子及櫻桃的香氣，交織著些許赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄特有的草本氣息，入口后明快多汁的李子及黑櫻桃果味噴薄而出，口感柔順，如天鵝絨般絲滑，具有顆粒感的精細單寧支撐起堅實的骨架，余味清新純凈。

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