從2022年份開始,阿爾薩斯的兩個特級園,巴爾奇斯堡和漢斯特,將被允許在黑皮諾紅葡萄酒上標(biāo)注“特級園”。這是阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)值得注意的一大發(fā)展。閱讀全文>>
“整串發(fā)酵與否”這一決策將勃艮第的卓越釀酒師分成了兩派。在這兩個極端之間,越來越多的釀造商看到了兩種方法各自的優(yōu)勢,但他們選擇不站在任何一個陣營中。閱讀全文>>
近日,弗朗索瓦·皮諾名下的阿爾特彌斯集團確認收購雅克森香檳的全部股權(quán)。閱讀全文>>
路易王妃香檳的暢銷酒款路易王妃特級干型香檳畫上休止符,取而代之的是使用多年份混合法釀造的珍藏系列。多年份香檳與無年份香檳有何聯(lián)系和區(qū)別呢?閱讀全文>>
在流行文化中,威士忌的年份標(biāo)識是一個直截了當(dāng)?shù)馁|(zhì)量標(biāo)志。但是這一規(guī)則僅僅是向大多數(shù)威士忌飲用者迅速表述質(zhì)量的簡化方法,年份標(biāo)識其實比它們看起來的要更復(fù)雜。閱讀全文>>
近日,羅訥河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會主席介紹了該產(chǎn)區(qū)的未來發(fā)展規(guī)劃,高產(chǎn)量、多樣化、強出口是羅訥河谷到2035年的發(fā)展目標(biāo)。閱讀全文>>
12月13日,VINTAGE BORDEAUX 2019年份品鑒會廣州站拉開盛大帷幕,同期線上線下聯(lián)動大師班也圓滿舉辦。在此次盛會中,通過親自品鑒葡萄酒以及與專業(yè)人士對話,紅酒世界團隊對波爾多的2019年份有了更深…閱讀全文>>
瑪澤耶-香貝丹園是位于勃艮第北部夜丘熱夫雷-香貝丹的一個特級園。它位于該熱夫雷-香貝丹特級葡萄園地帶的南端,其南部邊緣與莫雷-圣丹尼接壤。出品的酒款展現(xiàn)出典型的熱夫雷-香貝丹風(fēng)格,值得一品。閱讀全文>>
瓦坡里切拉產(chǎn)區(qū)的葡萄很好地適應(yīng)了夏季的高溫,并發(fā)展出葡萄貴腐菌,這成為了威尼托風(fēng)干葡萄酒——阿瑪羅尼紅葡萄酒的一個重要特征。閱讀全文>>
2022年12月1日,木桐酒莊發(fā)布了2020年份木桐酒莊紅葡萄酒藝術(shù)酒標(biāo),作品由英國畫家彼得·多伊格(Peter Doig)創(chuàng)作,亦真亦幻,栩栩如生。閱讀全文>>