摘要：
英美偵探小說作家雷蒙德·錢德勒曾說：“酒精就像愛情。初吻神奇無比，二吻親密無比，第三次就開始變得乏味，之后不過就是脫衣服睡覺?！惫磐駚?，無數名人都對美酒懷有難以割舍的愛戀，并為它們寫下了無數的“情信”，向世人大無畏地宣告自己的摯愛，正如下文所述。
ABSTRACT：
There are many a clever spirits quip out there, succintly, humorously and philosophically revealing both the virtues and drawbacks of our favourite drinks.
1. 溫斯頓·丘吉爾（Winston Churchill）
“水不適合飲用。為了讓它變得美味，我們需要加點威士忌。通過不懈的努力，我終于學會了喜歡這種飲料。”
丘吉爾是備受尊敬的英國首相，也是一位偉大的戰(zhàn)爭領導者，他經常飲用香檳和威士忌。曾有報告記載，丘吉爾一天的飲食情況如下：7點半吃早餐，11點喝點威士忌蘇打水，午餐喝香檳。據說，為了提高國民的戰(zhàn)斗精神，他曾經說過這樣一句話：“先生們，要記住，我們不僅僅是為了法國而戰(zhàn)，還是為了香檳而戰(zhàn)！”
2. 喬·E·劉易斯（Joe E. Lewis）
“每當有人問我是否想要往蘇格蘭威士忌中加點水，我都會說，‘我只是渴了而已，不是傻了’。”
喬·E·劉易斯是美國喜劇演員和歌唱家，在他的職業(yè)生涯中，他發(fā)表了很多很有意思的飲酒評論，尤其是跟他的最愛之酒——蘇格蘭威士忌相關的評論。他的另一句名言是：“我不相信駱駝，也不相信任何一個可以連續(xù)一周都不喝一杯酒的人。”
3. 朗·伯甘蒂（Ron Burgundy）
“我愛蘇格蘭威士忌。蘇格蘭，蘇格蘭，蘇格蘭……就這樣，它一直流到了我的心里……”
朗·伯甘蒂是電影《王牌播音員》（Anchorman: The Legend of Ron Burgundy）中的一個人物，不過他關于蘇格蘭威士忌的思考非常具有代表性，也因為這樣，本文挑選了他的其中一句評論。
4. 詹姆斯·瑟伯（James Thurber）
“1杯馬天尼雞尾酒就足夠了，2杯就太多，可是3杯又太少了。”
詹姆斯·瑟伯是美國的一名記者、作家、漫畫家和劇作家，以智慧著名，這可以從他上面的這句名言看出來：一兩杯馬天尼雞尾酒其實就足夠了，不過，喝得越多，反而越覺得不夠——一種很有代表性的酒鬼心理。
5. 法蘭克·辛納屈（Frank Sinatra）
“酒精也許是人最大的敵人，可是圣經也說了，要愛你的敵人。”
法蘭克·辛納屈是美國歌手和演員，他還說了另外一句跟飲酒有關的名言：“我為那些從不喝酒的人感到遺憾。他們在早上醒來的時候，感覺如此良好，接下來的一整天都是這樣，沒有什么驚喜。”其實，他這里想要表達的應該是他羨慕那些不喝酒的人，因為他們不需要經受宿醉的折磨。
6. 羅德尼·丹菲爾德（Rodney Dangerfield）
“我喝太多雞尾酒了。上次我進行了一次尿樣檢查，結果發(fā)現里面有只橄欖。”
羅德尼·丹菲爾德是美國演員和喜劇家，他在自己的自傳中還說了這么一段話：“我跟你說，我的家庭就是一群醉鬼。小時候，我走丟了，他們就把我的照片貼在蘇格蘭威士忌上。”想象一下，貼在蘇格蘭威士忌上的“尋人啟事”……
7. 菲爾斯（W.C. Fields）
“為了預防被蛇咬，要隨時帶著一瓶威士忌；而為了有理由隨時帶瓶威士忌，隨時帶條小蛇吧。”
菲爾斯是一名備受尊敬的戲劇演員和雜技演員，他發(fā)表了很多關于他的最愛——威士忌的言論。不過，在他作為雜技演員的早期，他從來不喝酒，因為不希望酒精影響現場表演。
8. 馬克·吐溫（Mark Twain）
“為了預防牙疼，晚上的時候我總會喝點蘇格蘭威士忌。我還沒有經歷過牙疼，我也希望自己一直不需要經過這種感受——所以我要一直喝威士忌。”
馬克·吐溫是美國著名諷刺作家，向以機智、幽默的話語聞名。在他的1,000多篇文章和30多本書當中，上面的那一句話形象地表達出他對蘇格蘭威士忌的喜愛。馬克·吐溫還說過這么一句話：“聰明人只有兩種：那些自殺的人和那些通過飲酒來抹殺自己的推理能力的人。”
9. 雷蒙德·錢德勒（Raymond Chandler）
“威士忌都是好酒；如果說有些威士忌不好，那只是因為它們沒有別的威士忌那么好而已，它們本身還是不錯的。”
雷蒙德·錢德勒是英美作家，他出產了大量偵探小說，其中有些堪稱大師之作。他還這樣寫道：“酒精就像愛情。初吻神奇無比，二吻親密無比，第三次就開始變得乏味，之后不過就是脫衣服睡覺。”
10. 史蒂夫·馬?。⊿teve Martin）
“‘寫作瓶頸’只是由哀怨者發(fā)明的一個詞匯，這樣他們就有理由去喝點酒，美其名曰‘尋找寫作靈感’。”
史蒂夫·馬丁是美國喜劇演員，估計很多人都會對他的這一句話作出反駁……
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