擁有20多座列級(jí)莊的瑪歌產(chǎn)區(qū)（Margaux AOC）是梅多克面積最大、歷史最悠久的產(chǎn)區(qū)之一。作為“優(yōu)雅”的代名詞，瑪歌葡萄酒以它的無(wú)窮魅力吸引了許多葡萄酒愛(ài)好者?，敻璁a(chǎn)區(qū)由瑪歌村、蘇桑村（Soussans）、阿爾薩克村（Arsac）、拉巴德村（Labarde）、卡塔納村（Cantenac）這五個(gè)各有特色的產(chǎn)酒村組成，其中以瑪歌村最為知名。在瑪歌五個(gè)產(chǎn)酒村皆有葡萄園的荔仙酒莊（Chateau Prieure-Lichine）可謂是博彩眾長(zhǎng)，集瑪歌豐富風(fēng)土于一身。

荔仙酒莊位于瑪歌產(chǎn)區(qū)的中心地帶，前身是卡塔納修道院酒莊（Chateau Prieure-Cantenac），歷史最早可追溯到羅馬時(shí)期，其最古老的葡萄園區(qū)被認(rèn)為是瑪歌產(chǎn)區(qū)的代表性地塊。13世紀(jì)在克萊蒙五世教皇（Pope Clement V）的管理下，葡萄園得以迅速發(fā)展。之后一直到法國(guó)大革命，酒莊都由修道院管理。酒莊出品的葡萄酒品質(zhì)不俗，且在法國(guó)享有較高聲譽(yù)，因此在1855分級(jí)中被評(píng)為四級(jí)莊。

圖片來(lái)源：Chateau Prieure-Lichine

在漫長(zhǎng)的歲月長(zhǎng)河里，酒莊經(jīng)歷多次戰(zhàn)火洗禮和經(jīng)濟(jì)大蕭條，葡萄樹(shù)也曾遭受多次病蟲(chóng)侵襲，但這座古老的名莊依然堅(jiān)持前行，于1951年迎來(lái)酒莊發(fā)展史上最重要的人物——“葡萄酒教父”艾力斯·荔仙（Alexis Lichine）。艾力斯是一位卓越的釀酒師和品鑒家，他著有多本葡萄酒暢銷書，并致力于宣傳波爾多葡萄酒。

艾力斯·荔仙管理荔仙酒莊長(zhǎng)達(dá)38年，他將自己的姓氏冠以酒莊，才有了荔仙酒莊今天的名字“Chateau Prieure-Lichine”。在艾力斯·荔仙的努力下，酒莊面積由原先的15公頃擴(kuò)展到65公頃，荔仙也因此成為唯一一家在瑪歌產(chǎn)區(qū)5個(gè)產(chǎn)酒村莊都擁有葡萄園的酒莊。同時(shí)，為了提高釀酒水平，他還為酒莊引進(jìn)了現(xiàn)代化科技，更新酒窖和釀酒桶。

圖片來(lái)源：Chateau Prieure-Lichine

1999年，荔仙酒莊被伯蘭德集團(tuán)（Ballande Group）收購(gòu)，此后由該集團(tuán)一直經(jīng)營(yíng)至今。伯蘭德集團(tuán)聘請(qǐng)著名釀酒師斯蒂芬·德農(nóng)古（Stephane Derenoncourt）擔(dān)任荔仙酒莊的釀酒顧問(wèn)。在羅伯特·帕克（Robert Parker）評(píng)出的18款2009年份滿分波爾多葡萄酒中，就有4款是由斯蒂芬打造，可見(jiàn)斯蒂芬·德農(nóng)古釀酒技藝之高超。

圖片來(lái)源：Chateau Prieure-Lichine

葡萄園土壤以礫石和黏土土壤為主。酒莊采用環(huán)境友好型種植方式，通過(guò)提高樹(shù)冠、剪枝去葉等方式提高葡萄成熟度，并通過(guò)疏果以控制產(chǎn)量。葡萄成熟后，酒莊采用人工進(jìn)行采摘，采收時(shí)進(jìn)行初步篩選，運(yùn)送至釀酒車間后會(huì)進(jìn)行光學(xué)分揀，以確保用以釀造的葡萄是健康的、并且已達(dá)到理想的成熟度。   

圖片來(lái)源：Chateau Prieure-Lichine

荔仙酒莊的釀酒車間裝置有15個(gè)混凝土發(fā)酵罐和10個(gè)不同尺寸的溫控不銹鋼罐。在酒精發(fā)酵期間，釀酒師盡量延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間，并采用柔和的萃取方式，之后會(huì)根據(jù)每個(gè)發(fā)酵罐酒液的特點(diǎn)而調(diào)整浸漬時(shí)長(zhǎng)。這種發(fā)酵方式可以使單寧結(jié)構(gòu)更為突出，同時(shí)酒體更為飽滿，質(zhì)地絲滑，風(fēng)格優(yōu)雅。完成酒精發(fā)酵后，酒液會(huì)在新橡木桶中進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation）。最后葡萄酒液會(huì)進(jìn)行16個(gè)月的陳釀，在陳釀過(guò)程中，釀酒師會(huì)攪動(dòng)酒泥，并進(jìn)行倒罐或微氧化（葡萄酒的發(fā)展程度決定是否進(jìn)行這一工序），最后會(huì)下膠以穩(wěn)定葡萄酒的結(jié)構(gòu)。

圖片來(lái)源：Chateau Prieure-Lichine

荔仙酒莊紅葡萄酒展現(xiàn)了瑪歌產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特性，盡顯優(yōu)雅特色。最新2018年份荔仙酒莊期酒已經(jīng)在紅酒世界會(huì)員商城上線了。這款出自名莊名釀酒師的佳釀在年輕階段就已展現(xiàn)出其獨(dú)特魅力。

2018年荔仙酒莊紅葡萄酒

2018 Chateau Prieure-Lichine, Margaux, France

評(píng)分：【W(wǎng)E 94-96分】【JS 93-94分】

產(chǎn)區(qū)：法國(guó) ? 波爾多 ? 梅多克 ? 上梅多克 ? 瑪歌

等級(jí)：法國(guó)1855四級(jí)莊

葡萄品種：赤霞珠65%、梅洛30%、味而多5%

期酒稅前價(jià)：￥255

（酒款圖為同一酒款不同年份；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買）

名家點(diǎn)評(píng)：

《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）94-96分

經(jīng)過(guò)大量投資后的荔仙酒莊如今正展示著它的真實(shí)的潛力。這款酒充滿了美妙的黑色水果風(fēng)味，酸度充沛，結(jié)構(gòu)成熟。其黑醋栗風(fēng)味現(xiàn)今已經(jīng)十分迷人，這使得酒款在近期便可飲用。

詹姆斯·薩克林（James Suckling） 93-94分

這是一款非常清新、活潑的紅葡萄酒，具有許多藍(lán)色水果的風(fēng)味。單寧精細(xì)、直接，在口腔中段迸發(fā)出一股活力感。這款酒采用65%赤霞珠、30%梅洛及5%味而多釀制。

2018年荔仙酒莊紅葡萄酒已經(jīng)在紅酒世界上線了！如果您喜歡這款迷人的紅葡萄酒，請(qǐng)點(diǎn)擊酒名進(jìn)行選購(gòu)吧。

購(gòu)買須知

1. 客戶訂購(gòu)紅酒世界會(huì)員商城的名莊期酒，需要分兩次付款： （1）提交期酒訂單后，支付期酒稅前價(jià)。 （2）期酒到貨后發(fā)貨前，支付稅費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，按照實(shí)際產(chǎn)生費(fèi)用收取。 2. 期酒到保稅區(qū)后，客戶可以選擇一般貿(mào)易渠道或者跨境電商渠道清關(guān)，選擇跨境電商渠道清關(guān)可節(jié)省關(guān)稅及部分增值稅和消費(fèi)稅。

3. 因各個(gè)酒莊陳釀、裝瓶及發(fā)貨時(shí)間不同，2018期酒預(yù)計(jì)在2021年初至2021年末陸續(xù)到貨；紅酒世界在期酒到貨后除了在紅酒世界會(huì)員商城發(fā)布到貨信息外，還會(huì)通過(guò)短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。