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    酒款
    618鉅惠

    2018期酒 | WE95-97分,領略嘉芙麗酒莊的精致優(yōu)雅

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    摘要: 歷史名莊,優(yōu)雅精致。

    嘉芙麗酒莊(Chateau la Gaffeliere)地處法國波爾多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū)的中心地帶,歷史悠久,于1959年獲評圣埃美隆一級B等酒莊(Premier Grand Cru Classe B)。

    2018期酒 | WE95-97分,領略嘉芙麗酒莊的精致優(yōu)雅

    圖片來源:Chateau La Gaffeliere

    酒莊現(xiàn)由馬列-賀格福(Malet Roquefort)家族管理,該家族是法國最古老的葡萄酒家族之一,傳承至今已是第十代。早在1066年,馬列-賀格福家族就被威廉一世(William the Conqueror)授予了伯爵的頭銜,因此他們在1705年接手嘉芙麗酒莊后,便在嘉芙麗的酒標中印上了家族的伯爵紋章,并沿用至今。

    2018期酒 | WE95-97分,領略嘉芙麗酒莊的精致優(yōu)雅

    圖片來源:Chateau La Gaffeliere

    嘉芙麗的葡萄園靠近歐頌酒莊(Chateau Ausone)和柏菲酒莊(Chateau Pavie),風土卓絕。葡萄園共占地35公頃,位于朝南的斜坡上,光照與排水條件俱佳。園內(nèi)種植了75%梅洛(Merlot)和25%品麗珠(Cabernet Franc),葡萄樹的平均樹齡為35年,其中4-5公頃是栽種于1933年的老藤梅洛。梅洛為嘉芙麗酒莊賦予了更多的清新感,風格也更為甜美。

    2018期酒 | WE95-97分,領略嘉芙麗酒莊的精致優(yōu)雅

    圖片來源:Chateau La Gaffeliere

    為了充分呈現(xiàn)各地塊的風土特色,酒莊將不同地塊的果實分開發(fā)酵。期間,釀酒人員會進行輕柔的淋皮與壓帽,以適度萃取出果皮中的色素、單寧和風味物質(zhì)。酒精發(fā)酵結(jié)束后,部分酒液會被轉(zhuǎn)入法國橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵(Malolactic Fermentation),以使成酒的酸度更為柔和,口感更為圓潤。之后,完成二次發(fā)酵的葡萄酒還需在法國橡木桶中熟成13-16個月。成酒風格優(yōu)雅而精致,散發(fā)著馥郁果香,是典型的圣埃美隆佳釀。

    2018年嘉芙麗酒莊紅葡萄酒

    2018 Chateau La Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

    評分:【RP 94-96分】【JS 95-96分】【WE 95-97分】

    產(chǎn)區(qū):法國 ? 波爾多 ? 圣埃美隆

    級別:法國圣埃美隆一級B等酒莊

    葡萄品種:梅洛、品麗珠

    期酒稅前價:¥445

    2018期酒 | WE95-97分,領略嘉芙麗酒莊的精致優(yōu)雅

    (酒款圖為同一酒款不同年份;點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)

    酒款亮點:

    1. 圣埃美隆一級B等酒莊,在圣埃美隆分級中,僅次于4座一級A等酒莊。

    2. 波爾多特級酒莊聯(lián)合會(Union des Grand Crus de Bordeaux, 簡稱UGCB)成員之一。

    3. 具有“魔法釀酒師”之稱的亞歷山大·蒂安邦(Alexandre Thienpont)曾經(jīng)擔任酒莊的首席釀酒師,他進一步發(fā)掘出這片古老土地的潛質(zhì),給酒莊帶來了品質(zhì)上的飛躍。如今的嘉芙麗酒莊始終保持著在波爾多圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的獨特地位。

    4. 嘉芙麗酒莊出品的紅葡萄酒帶有清新而馥郁的果香,單寧柔和,風格優(yōu)雅而精致,是非常傳統(tǒng)的圣埃美隆佳釀。2018是一個非常出色的年份,這一年份的嘉芙麗酒莊紅葡萄酒雖然仍在橡木桶中陳釀,但已展現(xiàn)出迷人魅力,收獲了眾多酒評人與酒評機構(gòu)的高分好評。

    名家點評:

    《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast95-97

    這款酒單寧精細,奔放的架構(gòu)與多汁的水果交織。混釀中品麗珠的比例較高,其濃郁的香氣以及可口的藍莓果味賦予酒款豐富的特點。酒款具有良好的陳年潛力。

    詹姆斯·薩克林(James Suckling95-96

    這款酒中藍色水果和海鹽的香氣令人著迷。其酒標飽滿,口感緊致,非常集中,余味持續(xù)數(shù)分鐘之久。酒款風格強勁,但不乏精致之感。

    帕克團隊(Robert Parker Team94-96

    這款2018年的嘉芙麗酒莊紅葡萄酒色澤深邃,介于石榴紅與紫紅色之間,展現(xiàn)經(jīng)典而復雜的成熟黑李子、溫暖的黑莓和雪茄盒的香氣,伴有些許茴香、普羅旺斯草本、薄荷巧克力與松露的氣息。其酒體飽滿,架構(gòu)堅實,單寧成熟圓潤,展現(xiàn)迷人的清新之感,口感濃稠而富有層次,余味悠長。

    2018年嘉芙麗酒莊紅葡萄酒已經(jīng)在紅酒世界上線了!如果您喜歡這款風格精致優(yōu)雅的圣埃美隆佳釀,請點擊酒名進行選購。

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