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    酒款
    波爾多

    2018期酒丨十二重滿分,超二級莊雄獅的歷史性年份

       
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    摘要: 2018年份雄獅酒莊期酒獲得了12個潛在評分,這一年可謂是雄獅酒莊的歷史性年份。雄獅酒莊不僅有品質(zhì)卓越的正牌酒,其副牌酒“小雄獅”同樣表現(xiàn)出色。

    在波爾多眾多名莊之中,它被認為是最有實力挑戰(zhàn)五大名莊的酒莊之一,被許多酒評家稱為“超二級莊”(Super Second),羅伯特·帕克(Robert Parker)甚至將它劃入波爾多一級莊之列,與五大一級莊齊名——它就是雄獅酒莊(Chateau Leoville Las Cases)。雄獅酒莊坐落于法國波爾多的圣朱利安村(Saint-Julien)產(chǎn)區(qū),與波雅克(Pauillac)的一級名莊拉圖城堡(Chateau Latour)相鄰。因這一特殊的地理位置,酒莊出品的葡萄酒通常兼具圣朱利安的優(yōu)雅個性與波雅克的強勁風格,陳年潛力巨大。

    2018期酒丨十二重滿分,超二級莊雄獅的歷史性年份

    雄獅酒莊是梅多克(Medoc)歷史最為悠久的酒莊之一,曾經(jīng)是法國許多著名和富有家族的財產(chǎn)。酒莊最初由波爾多議員讓·莫提(Jean de Moytie)創(chuàng)建于1638年,并起名為蒙特-莫提酒莊(Mont-Moytie)。蒙特-莫提酒莊是梅多克最先創(chuàng)立的一批酒莊之一,同一時期創(chuàng)立的酒莊還有瑪歌酒莊(Chateau Margaux)和拉圖城堡。之后,隨著聯(lián)姻,酒莊成為了加斯克(Gascq)家族的財產(chǎn)。亞歷山大·加斯克(Alexandre de Gascq)將酒莊更名為露維利酒莊(Leoville),并在酒莊里推行了一系列大膽、創(chuàng)新的葡萄園管理和葡萄酒釀造方式,例如使用松木搭建棚架,在橡木桶中進行葡萄酒的熟化等。他還不斷擴張葡萄園的面積,至他去世時,酒莊已經(jīng)成為波爾多最大的莊園之一,面積超過300公頃。19世紀上半葉,露維利酒莊接連被分割,最終一分為三,分別發(fā)展成為今天的雄獅酒莊、巴頓城堡(Chateau Leoville-Barton)和樂夫?qū)毞魄f園(Chateau Leoville-Poyferre)。

    2018期酒丨十二重滿分,超二級莊雄獅的歷史性年份

    圖片來源:www.domaines-delon.com

    1900年,作為雄獅酒莊總經(jīng)理的泰奧菲爾·斯卡溫斯基(Theophile Skawinski)買下了酒莊,并在之后將股權(quán)轉(zhuǎn)讓給了女婿安德烈·德龍(Andre Delon),自此開始了德龍家族掌管酒莊的時代。1976年,雄獅酒莊傳到了安德烈的孫子米歇爾·德龍(Michel Delon)手中。在他的管理下,酒莊迅速發(fā)展。至他2000年卸任時,酒莊已經(jīng)恢復至頂峰時期的水平。米歇爾·德龍去世后,他的兒子讓-于貝·德龍(Jean-Hubert Delon)和女兒吉納維芙·道爾頓(Genevieve d'Alton)接過大任,繼續(xù)致力于提升酒莊葡萄酒的品質(zhì)。

    2018年雄獅酒莊紅葡萄酒

    2018 Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien, France

    評分:【JS 99-100分】【RP 98-100分】【WS 97-100分】

    級別:法國1855二級莊

    產(chǎn)區(qū):法國 ? 波爾多 ? 圣朱利安

    葡萄品種:赤霞珠80%、品麗珠11%、梅洛9%

    期酒稅前價:¥1590

    2018期酒丨十二重滿分,超二級莊雄獅的歷史性年份

    (酒款圖為同一酒款不同年份;點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)

    酒款亮點:

    1. 雄獅酒莊歷史悠久,風土優(yōu)越,被許多酒評家稱為“超二級莊”,出品的葡萄酒一直保持著卓越的品質(zhì),其正牌酒被視為波爾多頂級葡萄酒的代表酒款之一。

    2. 酒莊葡萄園內(nèi)以第四紀礫石土壤為主,底層為砂土和黏土,具有典型的圣朱利安土壤特點。園內(nèi)種有65%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、19%的梅洛(Merlot)和16%的品麗珠(Cabernet Franc),平均樹齡為52年,種植密度為8,600株/公頃。

    3. 酒莊葡萄園因鄰近吉倫特河(Gironde),氣候溫和,有利于葡萄的成熟,并一定程度上降低了霜凍災害的影響。因為河流的調(diào)節(jié)作用,這里降水周期規(guī)律和降水量也較為適宜葡萄樹生長,土壤養(yǎng)分相對較少,更有利于品麗珠和赤霞珠結(jié)出品質(zhì)極佳的果實。

    4. 酒莊尊崇體現(xiàn)風土,追求“純凈”的釀酒理念。在釀造過程中,釀酒師會嚴格控制萃取、淋皮和壓帽等工序的頻率和強度,以使得釀造的酒款優(yōu)雅純凈,風味不會過于飽滿和集中。

    2018期酒丨十二重滿分,超二級莊雄獅的歷史性年份

    圖片來源:www.domaines-delon.com

    5.雄獅酒莊葡萄酒一直以優(yōu)秀的葡萄酒品質(zhì)著稱,廣受眾多酒評家和酒評機構(gòu)的好評。2018年份的雄獅酒莊紅葡萄酒展現(xiàn)了一貫的高水準,目前已獲得帕克團隊(Robert Parker Team)、詹姆斯·薩克林(James Suckling)、《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)、杰夫·里弗《酒窖情報》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)和杰布·丹那克(Jeb Dunnuck)等12個權(quán)威酒評家或媒體的滿分/潛在滿分評價。帕克團隊感嘆這是一款激動人心的葡萄酒;《葡萄酒觀察家》評價其品質(zhì)極佳,不同尋常。

    名家點評:

    詹姆斯·薩克林(James Suckling99-100

    哇!這款酒展現(xiàn)出頗具深度的果味與濃稠度,其酒體飽滿,富有層次感,果味驚艷,力量感十足。酒款散發(fā)黑莓、藍莓、紫羅蘭與些許干花的香氣。葡萄果實品質(zhì)與單寧極佳,精巧而富有活力。雄獅酒莊稱,這款酒的品質(zhì)要優(yōu)于2016年份。

    帕克團隊(Robert Parker Team98-100

    這款2018年的雄獅酒莊紅葡萄酒由80%赤霞珠、11%品麗珠和9%梅洛混釀而成,葡萄采摘從915日持續(xù)至104日,每公頃的產(chǎn)量為3,550升。酒款將在小橡木桶熟化,新桶比例為90%。它呈現(xiàn)深紫色,近乎黑色,起初略顯內(nèi)斂,隨后逐漸從杯中顯現(xiàn)微妙的煙熏木頭、紫羅蘭、新翻泥土和灌木叢的香氣,以溫暖的濃縮黑醋栗汁、野生藍莓和紅醋栗果凍的香氣為主,伴隨著些許珍稀牛肉和鐵礦石的氣息。其酒體飽滿,口感豐富,尤為集中,隱含力量感,在口腔中蓄勢待發(fā)。架構(gòu)如巖石般堅實,單寧緊實且非常成熟、精細,風味奔放而清新,果味強勁,貫穿極為悠長而微妙的余味。這是一款激動人心的葡萄酒。

    《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator97-100

    這款酒發(fā)展緩慢,香氣濃郁,稠密且富有層次的李子、黑莓、無花果與藍莓的香氣包裹在溫和的奶油夾心巧克力和融化的甘草氣息之中。余味中夾雜著一絲悠長的烘烤木炭香氣。鑒于其豐富的特點與艱澀的口感仍在融合,酒款仍然需要時間發(fā)展,但這并不影響其他要素。酒款品質(zhì)極佳,不同尋常。

    四月期酒周,紅酒世界團隊受邀訪問雄獅酒莊,參與了酒莊2018年份酒款的品鑒。紅酒世界董事長苗健與莊主讓-于貝·德龍親切會面,暢談對波爾多2018年份的看法,并于酒莊內(nèi)共赴午宴。

    2018期酒丨十二重滿分,超二級莊雄獅的歷史性年份

    紅酒世界董事長苗健(左一)與雄獅酒莊莊主讓-于貝·德龍(右一)、副銷售總監(jiān)弗洛朗·讓蒂(右二)

    雄獅酒莊副銷售總監(jiān)弗洛朗·讓蒂(Florent Genty)先生向紅酒世界團隊詳細介紹了雄獅酒莊葡萄園土壤、葡萄比例與葡萄樹齡等方面的多樣性,表示正是這些多樣性造就了酒款的多樣化風格。弗洛朗·讓蒂先生還點評了2018年份雄獅酒莊紅葡萄酒,為紅酒世界團隊寫下了品酒詞——“2018年份的雄獅果味成熟,散發(fā)著獨特的礦物質(zhì)和石墨的氣息,口感緊致,十分優(yōu)雅。這款酒很好地反映了風土的特點,是一款卓越的葡萄酒,具備極佳的陳年潛力。”

    這款獲得十二個潛在滿分的高品質(zhì)佳釀也在紅酒世界(香港)商城上線了。香港提貨價為HK$ 1850(此價格為一次性支付,無需繳納尾款)。酒款預計在2021年初至2021年末陸續(xù)發(fā)貨,僅限香港地區(qū)內(nèi)配送。免費配送范圍:香港島、九龍、新界地區(qū)(不包括各離島地區(qū))。

    雄獅酒莊不僅有品質(zhì)卓越的正牌酒,其副牌酒“小雄獅”同樣表現(xiàn)出色。酒莊自2007年份開始釀制副牌酒小雄獅,采用葡萄園中較年輕的葡萄藤果實進行釀造。這款酒通常具有甜美多汁的黑色水果風味,具備一定的深度,也受到了許多酒評家和葡萄酒愛好者的青睞。

    2018年雄獅酒莊副牌(小雄獅)紅葡萄酒  

    2018 Le Petit Lion du Marquis de Las Cases, Saint-Julien, France

    評分:【RP 92-94分】【JS 92-93分】

    產(chǎn)區(qū):法國 ? 波爾多 ? 圣朱利安

    葡萄品種:梅洛45%、赤霞珠42%、品麗珠13%

    期酒稅前價:¥350

    2018期酒丨十二重滿分,超二級莊雄獅的歷史性年份

    (酒款圖為同一酒款不同年份;點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)

    名家點評:

    帕克團隊(Robert Parker Team92-94

    這款2018年份的小雄獅由45%梅洛、42%赤霞珠和13%品麗珠混釀而成,葡萄采摘時間為915日至104日,產(chǎn)量為3,550/公頃。這款酒未來將繼續(xù)在小橡木桶中陳釀,其中30%為新桶。完成調(diào)配的酒液于去年12月置入橡木桶中陳年。該酒色澤深濃,介于石榴紅和紫紅色之間,香氣極為馥郁,以李子蜜餞、黑莓派、藍莓果盤以及大量香料蛋糕的香氣為核心,伴有紫羅蘭、大茴香和土壤的芳香。其口感豐富誘人,富有香料氣息,單寧圓潤而柔順,風格極為清新,余味悠長而富。喜歡!

    詹姆斯·薩克林(James Suckling92-93

    這款酒是雄獅酒莊的副牌酒,散發(fā)著豐富的藍色水果的香氣,帶有一絲榛子和核桃的氣息,酒體飽滿,口感十分緊實,單寧非常細膩,余味清新。

    現(xiàn)在,2018年雄獅酒莊紅葡萄酒、2018年雄獅酒莊紅葡萄酒(1.5L大瓶裝)2018年雄獅酒莊副牌(小雄獅)紅葡萄酒均已在紅酒世界會員商城上線了!如果您喜歡雄獅這座超二級莊的佳釀,請點擊相應(yīng)酒名進行選購吧。

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