勃艮第因其風(fēng)土紛繁復(fù)雜，被稱(chēng)為“地球上最難懂的葡萄酒產(chǎn)地”。的確，勃艮第面積不大，卻有著1,247個(gè)“克里瑪”（Climat，指的是因其特有的地理和氣候條件而被明確區(qū)別和劃分的某塊葡萄園）；勃艮第的分級(jí)制度只有特級(jí)園（Grand Cru）、一級(jí)園（Premier Cru）、村莊級(jí)（Village）和大區(qū)級(jí)（Regionale）四級(jí)，但一級(jí)園的數(shù)量就多達(dá)600余座，想一一識(shí)記著實(shí)不容易。

圖片來(lái)源：www.bourgogne-wines.com

紅酒世界甄選六款來(lái)自勃艮第六大經(jīng)典產(chǎn)酒村——沃爾奈（Volnay）、?，敚?/span>Pommard）、菲克桑（Fixin）、莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）、夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）和梅爾居雷（Mercurey）一級(jí)園的佳釀，帶您領(lǐng)略勃艮第千變?nèi)f化的風(fēng)土之美，體驗(yàn)黑皮諾（Pinot Noir）多種葡萄酒風(fēng)格。

勃艮第六大名村一級(jí)園

對(duì)比品鑒（2008年份）

活動(dòng)優(yōu)惠價(jià)：￥2800（國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)：￥3434）

活動(dòng)時(shí)間：2019-07-17—2019-07-27

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內(nèi)含酒款：

① 2008年羅希諾酒莊朗賽特（沃爾奈一級(jí)園）紅葡萄酒（國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)：￥988）

② 2008年安珀酒莊佩澤洛斯（玻瑪一級(jí)園）紅葡萄酒（國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)：￥680）

③ 2008年諾尊酒莊何維勒（菲克桑一級(jí)園）老藤紅葡萄酒（國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)：￥495）

④ 2008年佳維那酒莊米蘭黛（莫雷-圣丹尼一級(jí)園）紅葡萄酒（國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)：￥418）

⑤ 2008年威洛酒園朔雷（夜圣喬治一級(jí)園）紅葡萄酒（國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)：￥498）

⑥ 2008年柯蘭（梅爾居雷一級(jí)園）紅葡萄酒（國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)：￥355）

對(duì)于勃艮第而言，2008是一個(gè)艱難卻充滿(mǎn)奇跡的年份。夏季過(guò)后天氣變得捉摸不定，直到9月初期才發(fā)生奇跡，北方吹來(lái)的清風(fēng)有助于葡萄干燥，突然而至為期3周半的陽(yáng)光普照令葡萄得以擁有成熟的理想環(huán)境。這一年份勃艮第一級(jí)葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒依舊十分優(yōu)質(zhì)，果香純凈，酸度清爽，濃郁度十足，可以?xún)?chǔ)存10年以上。

1. 2008年羅希諾酒莊朗賽特（沃爾奈一級(jí)園）紅葡萄酒

2008 Domaine Nicolas Rossignol Ronceret, Volnay 1er Cru, France

2008年羅希諾酒莊朗賽特（沃爾奈一級(jí)園）紅葡萄酒是羅希諾酒莊（Domaine Nicolas Rossignol）出品的一款優(yōu)質(zhì)佳釀。掌管酒莊的是羅希諾家族第五代繼承人，該家族有著豐富的葡萄種植經(jīng)驗(yàn)。

圖片來(lái)源：nicolas-rossignol.com

朗賽特園（Ronceret）位于沃爾奈村香邦山（Mt. Champans）的山腳下，這里土壤貧瘠，土層約為5-8英尺深。此園已有20多年的葡萄種植歷史，出產(chǎn)的葡萄酒口感緊致，礦物質(zhì)風(fēng)味顯著，風(fēng)味直接，各要素平衡，具有不錯(cuò)的清新感，單寧緊實(shí)而不失精細(xì)，可預(yù)見(jiàn)其架構(gòu)會(huì)隨著陳年而發(fā)展得更加飽滿(mǎn)。

羅希諾酒莊采用手工的方式采摘葡萄，對(duì)釀酒葡萄進(jìn)行嚴(yán)格的人工分揀，并采用傳統(tǒng)方法釀造葡萄酒。這款酒酒液呈迷人的寶石紅色，果香馥郁，口感圓潤(rùn)，酒體飽滿(mǎn)，品質(zhì)優(yōu)異。

2. 2008年安珀酒莊佩澤洛斯（?，斠患?jí)園）紅葡萄酒

2008 Domaine Potinet-Ampeau Les Pezerolles, Pommard 1er Cru, France

玻瑪村土壤構(gòu)成豐富，即便同為一級(jí)園，不同地方的土壤構(gòu)成也會(huì)有所變化。斜坡低洼處的土壤較為深厚，多為豐富的沖積土，而中段是經(jīng)典的勃艮第黏土-石灰?guī)r土，更高處則為棕壤和泥灰土。?，敶遄顑?yōu)質(zhì)的黑皮諾產(chǎn)自淺層富含礦物質(zhì)的土壤，這種土壤排水良好，多見(jiàn)于金丘（Cote d'Or）山坡的中部。佩澤洛斯（Les Pezerolles）是?，敶宓囊患?jí)園，土壤中豐富的鐵含量使得此園出品的葡萄酒擁有玻瑪酒的“陽(yáng)剛”特色。

在葡萄酒釀造方面，安珀酒莊（Domaine Potinet-Ampeau）堅(jiān)持采用勃艮第傳統(tǒng)方法釀酒，并使用法國(guó)阿利埃河（Allier）橡木桶進(jìn)行熟成，紅葡萄酒通常需要陳釀16-18個(gè)月。成酒充滿(mǎn)紅色莓果、覆盆子、黑莓以及紫羅蘭香味，酒體優(yōu)雅，口感圓潤(rùn)，單寧柔和，回味悠長(zhǎng)。

3. 2008年諾尊酒莊何維勒（菲克桑一級(jí)園）老藤紅葡萄酒

2008 Pierre Naigeon Les Hervelets Vieilles Vignes, Fixin Premier Cru, France

何維勒（Les Hervelets）位于菲克桑村（Fixin）西北部，出產(chǎn)的紅葡萄酒風(fēng)格相對(duì)質(zhì)樸，單寧顯著。雖然菲克桑村大部分土地上覆蓋著堅(jiān)硬的石灰石和大量黏土，但何維勒?qǐng)@卻略微不同，此園的泥灰土和石灰?guī)r較為稀薄，石頭顆粒也較少，因此出產(chǎn)的葡萄酒酒體略微輕盈。

諾尊酒莊（Pierre Naigeon）是法國(guó)勃艮第夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)一座家族經(jīng)營(yíng)式酒莊，該酒莊從建立至今已傳承至第五代人。葡萄園的葡萄樹(shù)樹(shù)齡大都超過(guò)45年，因此葡萄酒的濃郁度和集中度較好。這款產(chǎn)自何維勒?qǐng)@的2008年份佳釀呈石榴紅色，帶有橡木、黑色水果以及松露的香氣，口感平衡、圓潤(rùn)且余味悠長(zhǎng)。

4. 2008年佳維那酒莊米蘭黛（莫雷-圣丹尼一級(jí)園）紅葡萄酒

2008 Maurice Gavignet Les Millandes, Morey-Saint-Denis 1er Cru, France

米蘭黛（Les Millandes）是莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）面積最大的一級(jí)園之一。此園的土壤與山坡上方特級(jí)園（Grand Cru）極為相似，都是以黏土—石灰石為主，這樣的土壤構(gòu)成極利于葡萄藤根部的生長(zhǎng)，出產(chǎn)的葡萄果實(shí)顆粒小卻風(fēng)味濃縮。

葡萄園朝向東邊，能夠接受陽(yáng)光的充分照射，有助于葡萄達(dá)到最佳成熟度，同時(shí)較為涼爽的夜晚使得葡萄保留了一定的酸度。這里出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格優(yōu)雅，單寧緊實(shí)，架構(gòu)均衡，可窖藏?cái)?shù)年之久，被認(rèn)為是莫雷-圣丹尼最出色的一級(jí)園葡萄酒之一。

佳維那酒莊（Maurice Gavignet）由歐諾赫·佳維那（Honore Gavignet）和妻子瑪麗·杜魯安（Marie Drouhin）創(chuàng)建于20世紀(jì)初，這對(duì)夫婦曾是大名鼎鼎的羅曼尼·康帝酒莊（Domaine de La Romanee-Conti）的葡萄種植者，擁有豐富的葡萄園管理經(jīng)驗(yàn)和釀酒知識(shí)。在佳維那家族的共同努力下，佳維那酒莊不斷發(fā)展擴(kuò)大，如今已傳承到第四代。

這款2008年佳維那酒莊米蘭黛（莫雷-圣丹尼一級(jí)園）紅葡萄酒帶有深色漿果風(fēng)味，伴有泥土和橡木氣息，口感柔順，果味和單寧都較成熟，余味強(qiáng)勁，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。

5. 2008年威洛酒園朔雷（夜圣喬治一級(jí)園）紅葡萄酒

2008 Charles Vienot Clos de Thorey Monopole, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, France

朔雷（Clos de Thorey）是夜圣喬治的優(yōu)質(zhì)葡萄園。此園朝向東南，光照充足，利于葡萄果實(shí)充分成熟。另外此處土壤主要為石灰性土壤，含有大量小礫石，土壤貧瘠且排水性強(qiáng)，葡萄藤為了汲取養(yǎng)分只能深深扎根于巖石縫隙，結(jié)出的葡萄果實(shí)顆粒小，但風(fēng)味更為濃縮。朔雷葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒帶有香料和花朵的風(fēng)味，架構(gòu)顯著，較之夜圣喬治其他地區(qū)的葡萄酒風(fēng)格更為優(yōu)雅。

威洛酒園（Charles Vienot）歷史悠久，由讓·查爾斯·威洛先生（Jean Charles Vienot）建立于1735年。建立不久后，威洛酒園就為歐洲國(guó)家的皇室供應(yīng)葡萄酒。這款來(lái)自威洛酒園朔雷一級(jí)園的紅葡萄酒呈紅寶石色澤，口味微酸，單寧柔順，并伴有少許咖啡味道。

6. 2008年柯蘭（梅爾居雷一級(jí)園）紅葡萄酒

 2008 Herve Kerlann Mercurey 1er Cru, Cote Chalonnaise, France

這款酒產(chǎn)自柯蘭莊園（Herve Kerlann）位于夏隆內(nèi)丘（Cote Chalonnaise）的梅爾居雷一級(jí)園（Mercurey 1er Cru）。柯蘭莊園由柯蘭家族的第五代人埃爾韋·柯蘭（Herve Kerlann）創(chuàng)立于1998年。

梅爾居雷村的名字“Mercurey”來(lái)源于羅馬神話中眾神使者，這里屬典型的大陸性氣候，氣候溫暖，夏季漫長(zhǎng)，秋季相對(duì)干燥，為葡萄的生長(zhǎng)和成熟創(chuàng)造了絕佳的條件，并且此處的丘陵地形和略高海拔使得梅爾居雷可以避開(kāi)寒冬帶來(lái)的不利影響，同時(shí)讓葡萄酒保留了一定的新鮮度。經(jīng)典的梅爾居雷紅葡萄酒顏色更為深邃，酒體更為飽滿(mǎn)，與夏隆內(nèi)丘其他地區(qū)的葡萄酒相比更具陳年潛力。

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