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阿德萊得山區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒普遍活力十足，酸味優(yōu)雅清新，以頂級(jí)的長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）品種酒和起泡酒聞名世界。尤其是現(xiàn)代風(fēng)格的霞多麗酒為整個(gè)南澳大利亞的霞多麗酒指明了一個(gè)新方向。阿德萊得山區(qū)的霞多麗酒帶有柑橘水果風(fēng)味，伴有微妙的橡木桶味和礦物質(zhì)味，味道層次較為復(fù)雜，令人印象深刻。用長相思釀制的葡萄酒帶有百香果和熱帶水果的香味。而黑皮諾品種酒則十分迷人，生產(chǎn)規(guī)模也日漸壯大。產(chǎn)區(qū)的起泡酒帶有清新的果香，口感復(fù)雜滑膩。
阿德萊得山區(qū)種植的葡萄品種包括品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛、桑嬌維塞（Sangiovese）、長相思、賽美蓉和西拉。
阿德萊得山區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒普遍活力十足，酸味優(yōu)雅清新，以頂級(jí)的長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）品種酒和起泡酒聞名世界。尤其是現(xiàn)…
阿德萊得山區(qū)夏季氣候干燥，氣溫低，尤其夜間氣溫比周圍產(chǎn)區(qū)要涼爽得多。較為出名的霞多麗包括來自奔富酒莊，Shaw Smith酒莊，F(xiàn)irst Drop酒莊和葡萄之路酒莊（Petalum…
在阿德萊德山區(qū)（Adelaide Hills）和瑪格麗特河（Margaret River）產(chǎn)區(qū)，賽美蓉常用來與長相思混合釀制具有橡木味的葡萄酒，并且表現(xiàn)十分出色。
阿德萊得平原是南澳州氣溫最高，地勢最平坦的產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)區(qū)最重要的紅葡萄品種是赤霞珠、西拉和梅洛，主要的白葡萄品種是霞多麗和鴿籠白（Colombard），此外，阿德萊…
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