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該國各地均出產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的霞多麗葡萄酒。和其鄰居—塔斯曼海對岸的澳大利亞所產(chǎn)的霞多麗葡萄酒相比，這里的葡萄酒擁有更明顯的天然酸度。
新西蘭的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)都種植了霞多麗這個(gè)品種，其中北島（尤其是吉斯本和霍克斯灣）的霞多麗葡萄可以達(dá)到很好的成熟度，釀造的時(shí)候可以使用橡木桶進(jìn)行熟成，酒中…
在整個(gè)20世紀(jì)90年代到2002年，新西蘭霞多麗的種植面積一直比該國更著名的葡萄品種長相思的種植面積廣泛。2006年，新西蘭霞多麗的總種植面積達(dá)到了預(yù)期中的4,000公頃…
眾所周知，新西蘭最重要的白葡萄品種是果香奔放的長相思（Sauvignon Blanc），其種植面積占全國葡萄園的三分之一以上，是新西蘭出口最多的葡萄酒。其實(shí)，在整個(gè)20世紀(jì)90…
就結(jié)構(gòu)和酸度來說，新西蘭的霞多麗讓人想起偉大的勃艮第（Burgundy）白葡萄酒，但從總體來看，它們是獨(dú)一無二的。霞多麗在新西蘭各大產(chǎn)區(qū)均有種植，其產(chǎn)量在2016年超過…
新西蘭的吉斯本（Gisborne）是其最優(yōu)秀的霞多麗葡萄酒產(chǎn)區(qū)，那里種植的葡萄中有二分之一為霞多麗。吉斯本的霞多麗葡萄酒具有典型的熱帶水果風(fēng)味。
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