克萊雷十分適合種植在貧瘠而干燥的土壤上，長期以來，它一直被種植在被加力（Galet）稱為“橄欖樹之鄉(xiāng)”的地方。為了避免出現(xiàn)開花后停止生長的情況，在種植克萊雷時，需選擇長勢較弱的根莖，此外，該品種還易感染霉病和生蟲。克萊雷的粒小，皮厚，成熟較晚，但在生長季節(jié)末，該品種會成熟得極快。