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LIVE（Low Input Viticulture & Enology）是一種認(rèn)證，指低投入的葡萄種植及葡萄酒釀造法。該認(rèn)證起源于俄勒岡州，但現(xiàn)在已獲得廣泛認(rèn)可。此項(xiàng)認(rèn)證通過(guò)減少葡萄種植和葡萄酒釀造過(guò)程中原料（殺蟲(chóng)劑、水、燃料等）的使用，以達(dá)到節(jié)約資源的目的。
LIVE認(rèn)證允許葡萄園使用經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)且對(duì)環(huán)境影響較小的殺蟲(chóng)劑和除草劑。這種做法與有機(jī)種植相差較大，但非常注重葡萄園中的益蟲(chóng)、碳減排、節(jié)能和廢水利用等方面。這項(xiàng)認(rèn)證和可持續(xù)性種植及釀造法性質(zhì)很接近，但是在要求上略有不同。
由于可持續(xù)葡萄栽培是個(gè)很大的概念，目前的認(rèn)證機(jī)制仍不完善，相應(yīng)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)仍屬鳳毛麟角。
需要認(rèn)證。目前全球只有兩家機(jī)構(gòu)可以認(rèn)證生物動(dòng)力法，德米特國(guó)際（Demeter International）和生物動(dòng)力（Biodyvin）。有很多酒莊都是生物動(dòng)力法的追隨者，有可能他們并沒(méi)…
目前，全球僅有兩個(gè)機(jī)構(gòu)，即Demeter International和Biodyvin，有權(quán)對(duì)葡萄酒進(jìn)行生物動(dòng)力認(rèn)證，且獲此認(rèn)證的要求非常嚴(yán)格。全球共有620家生物動(dòng)力葡萄酒生產(chǎn)商，分布在…
英國(guó)WSET品酒師證書(shū)是全世界最受認(rèn)可的品酒師資格認(rèn)證，在國(guó)內(nèi)也受到廣泛認(rèn)可。
目前國(guó)內(nèi)比較受到認(rèn)可的葡萄酒資格認(rèn)證有兩種，一種是中國(guó)本土的品酒師資格認(rèn)證，共設(shè)三個(gè)等級(jí)，分別為：三級(jí)品酒師（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、二級(jí)品酒師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)…
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