英國的Decanter（簡稱DE）雜志始創(chuàng)于1975年，雜志早先在臺灣的名稱是《品醇客》，2012年其在大陸的中文名稱被定為《醇鑒》。它是一本專門介紹世界葡萄酒及烈酒的專業(yè)雜志。世界上最大的葡萄酒大賽——世界葡萄酒大賽（DWWA）就是由它舉辦的，該葡萄酒大賽在業(yè)界享有極高的聲譽(yù)。《醇鑒》是世界上覆蓋面最廣的專業(yè)葡萄酒雜志，在98個國家出版或銷售。其每年也會對葡萄酒評分，即《醇鑒》評分體系。與前三家不同的是，在2012年以前，《醇鑒》采用的是星級評價(jià)體系，類似酒店行業(yè)，星級越高越值得信賴?！洞艰b》共分為五個星級來評價(jià)葡萄酒。